Expertisedag in Knokke met Dorotheum Brussel

Sinds september 2025 herbergt Gent het derde JAM-hotel, gevestigd in de historische Leopoldkazerne. Onder de artistieke leiding van Lionel Jadot combineert dit verbouwingsproject militair erfgoed en circulair design in een culturele wijk in volle renaissance. Met hoge plafonds, gerecyclede materialen en een dakterras met uitzicht op de Boekentoren is JAM Gent een nieuwe toegangspoort tot een stad waar hedendaagse kunst en moderne architectuur het middeleeuwse erfgoed ontmoeten.

In de Rue Lesbroussart, op een steenworp van Flagey, heeft zich een familiebedrijf gevestigd dat zijn Josper-oven tot het hart van de keuken maakt. Er is geen show, geen poespas, geen gedoe: je weet wat je zoekt bij Charcoal: authentieke, zorgvuldig ingekochte producten, versterkt door vakkundig beheerst koken op houtskool. Eenvoudig, basic, maar zeer succesvol en uiterst bevredigend.

Hoewel de banken zich grotendeels hebben teruggetrokken uit de handel in geel metaal, is het nog steeds heel gemakkelijk om te kopen en te verkopen. En het is gemakkelijk om een paar valkuilen te vermijden…