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Epicerie Izraël

France, Paris

épicerieLe Paris deParis 4e

Éric Jansen

15 July 2022

“Ouverte en 1947, cette épicerie fine est une institution et un des derniers vestiges du Marais, avant que le quartier ne soit complètement transformé.

C’est un lieu extraordinaire, une caverne d’Ali Baba remplie de produits exotiques, où je déambule, fascinée par les couleurs et les senteurs. J’y retrouve l’Orient que j’aime tant. Épices, pistaches, loukoums, piments, vanille, tarama, sans oublier le riz iranien et le meilleur gingembre confit du monde. Il y en a pour tous les goûts.”

– Extrait du Paris de Diane de Beauvau-Craon, numéro d’été 2022

Izraël, Rue François Miron, Paris, France

Le Chalet de la Forêt ouvre un nouveau chapitre

Gastronomie & Oenologie

Après vingt-sept ans à la tête du Chalet de la Forêt, Pascal Devalkeneer insuffle une nouvelle énergie à sa table bruxelloise. Cuisine plus instinctive, carte assouplie et décor entièrement repensé : le chef deux étoiles Michelin revendique une gastronomie plus libre, sans rien céder à l’exigence qui a construit la réputation de la maison.

Extra informatie

Adresse

Epicerie Izraël
30 Rue François Miron,
75004 Paris

Téléphone

00 33 1 42 72 66 23

Adam

Boutiques

Institution mythique de Montparnasse, ce fournisseur d’artistes séduit toujours par ses matériaux d’exception et son esprit hors du temps.

Paris

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