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L’mida

Monde, Maroc

Bonnes AdressesCuisine marocaineGastronomieMarocMarrakechMedinaRestaurant

Olivia Roks

24 November 2024

“C’est un petit boui-boui qu’on a bien du mal à trouver dans la médina !

On sillonne les ruelles et le restaurant se cache non loin de la place des Épices. Avec sa terrasse perchée sur le toit, c’est un endroit cosy où l’on mange super bien. L’adresse est belle, branchée, avec une déco très léchée. On y mange des choses simples mais pleines de saveurs, une cuisine marocaine plus moderne, revisitée avec soin.”

– Extrait du Marrakech de Serge Anton, numéro de novembre 2024

L'mida Marrakech, Derb Nkhal, Rahba Lakdima, Marrakech, Maroc

Big Meals : après la mode des sharing plates, Christophe Hardiquest réinvente la cuisine à partager

Gastronomie & Oenologie

Au Petit Bon Bon, installée dans l’écrin du Corinthia Grand Hotel Astoria, Christophe Hardiquest, chef étoilé chez Menssa, lance les Big Meals : un concept qui oppose à l’émiettement des sharing plates la générosité d’une cocotte fumante posée au centre de la table. En partenariat avec Le Creuset, cette initiative renoue avec les racines même du repas partagé. Un retour aux sources qui conjugue la mémoire familiale commune et le savoir-faire gastronomique d’un des plus grands chefs de la capitale.

Extra informatie

Restaurant

L’mida
78 bis derb nkhal, rehba lkdima, Médina, Marrakech

Horaires

Tous les jours de 12h à 22h30

Téléphone

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Beefbar

Gourmet

“Situé à l’étage du Smets Flagship, le Beefbar est l’adresse idéale pour un déjeuner après une virée shopping ou en soirée, quand l’ambiance est plus festive.

Luxembourg

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