Forest Café: de plek om te eten in Rhode Island

“Een tafel van zeldzame precisie die de volledige intelligentie van het gebaar onthult.

De Rallye des Autos, een culinair instituut sinds 1930, heeft zijn deuren heropend na een ingrijpende renovatie, waarbij het nieuwe management de zaak nieuw leven heeft ingeblazen.

Op de begane grond van Hôtel La Fondation, aan de rand van Parc Monceau en Les Batignolles, is La Base een van die plekken die je snel, bijna vanzelfsprekend, in je opneemt. Noch een hotelrestaurant, noch een eenvoudig buurtadres, La Base vindt een delicaat evenwicht tussen elegantie, gezelligheid en oprechtheid – drie ingrediënten die essentieel zijn geworden voor een geslaagd verblijf.

“De Beefbar, gelegen op de eerste verdieping van het Smets Flagship, is het ideale adres voor een lunch na het winkelen of ‘s avonds, wanneer de sfeer feestelijker is.

“Hun garderobe is als een afspeellijst: eclectisch, gedurfd, vrouwelijk en altijd goed in balans. Er is zowel tijdloze kleding als creaties van jonge labels om in de gaten te houden.

Gespecialiseerd in 925 zilveren en natuurstenen sieraden geïnspireerd door India en Art Deco, wordt dit charmante adres sinds 2019 met talent en vriendelijkheid gerund door Régine.

“Ik werd verliefd op deze winkel in de Grand’Rue, met zijn mediterrane kleuren, waar Fanny Bervard een steeds vernieuwde collectie sieraden aanbiedt die ze ontwerpt en samenstelt in Luxemburg.

De Rallye des Autos, een culinair instituut sinds 1930, heeft zijn deuren heropend na een ingrijpende renovatie, waarbij het nieuwe management de zaak nieuw leven heeft ingeblazen.