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Anahi

FoodParis

Rédaction Eventail

16 August 2017

© Francis Amiand

On fête l'arrivée de l'automne en allant savourer un bife de lomo chez Anahi. Et surtout, on se fait une joie de retrouver à l'entrée Carmen, figure de la nuit quand le restaurant argentin était le point de chute obligé des noctambules parisiens.

Le nouveau propriétaire, Riccardo Giraudi, a tout fait pour que cette tradition reprenne de plus belle : la petite salle du fond a été transformée en bar et la musique monte à mesure que les heures passent... Les décorateurs Humbert & Poyet ont respecté l'esprit "boucherie" des lieux ; quant à la carte, elle propose une viande haute couture, cuite au charbon de bois. Pour patienter, guacamole, ceviche et empanadas.

Anahi
49 rue Volta, Paris 3e
Tél. 00 33 1 83 81 38 00
www.anahi-paris.com

Conversation avec Julian Opie

Art & Culture

Né en 1958 à Londres, figure du mouvement New British Sculpture, Julian Opie développe un langage visuel immédiatement reconnaissable. La De Brock Gallery présente à Knokke sa 6e exposition personnelle, marquant plus de vingt-cinq ans de collaboration.

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Le Bar du Bristol

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Au cœur du très chic Faubourg Saint-Honoré, le Café Antonia du Bristol cultive l’élégance intemporelle d’une cantine de quartier… version palace. Entre habitués du marché de l’art, élégantes en pause shopping et décor Louis XVI délicieusement préservé, on y savoure une cuisine classique et irréprochable dans une atmosphère feutrée, typiquement parisienne.

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