Siphon

Fondée en 1995 par Ahmad et Arya Razavi, Caspian Tradition s’est imposée comme la maison belge de référence dans l’univers exigeant du caviar. Implantée à Waterloo, l’entreprise familiale cultive depuis trois décennies un savoir-faire transmis de génération en génération, alliant sélection rigoureuse et maîtrise artisanale.

“Des cocktails originaux, une ambiance féminine assumée, des détails subtils que l’on adore… Chez Marigold, on sert des créations infusées au saké, des mets aux accords insolites, des petites choses à grignoter sur le pouce et à partager…

En déménageant dans un magnifique immeuble Art déco, entre le Bristol et les galeries d’art, la maison de ventes Sotheby’s n’a pas seulement gagné en surface et en accessibilité, elle a aussi voulu donner une image différente de son activité, plus ouverte sur l’extérieur et plus en phase avec l’époque contemporaine.

Faut-il encore présenter Yannick Alléno ? Le chef est à la tête de dix-sept établissements, réunissant quinze étoiles… Sa nouvelle adresse ? L’Izakaya Dassai où il propose l’excellence en matière de gastronomie japonaise.

La célèbre librairie bruxelloise Filigranes s’offre une nouvelle vie au sein du department store Mayfair, boulevard de Waterloo. Un mariage subtil entre littérature, design et art de vivre.

À Séville, dans un magnifique palais près de la cathédrale, vient d’ouvrir un hôtel pas comme les autres. La Casa del Limonero n’est pas seulement un havre de paix et de raffinement, c’est aussi un musée privé dédié à l’art et au design.

L’ambition première des clubs David Lloyd est de proposer aux personnes soucieuses de leur santé et de leur bien-être un espace où tout est dédié à la forme, sous tous ses aspects et quelle que soit la méthode choisie pour la garder ou la retrouver. Véritable temple dédié au sport et à la détente, chaque club conjugue entraînement physique et relaxation dans un environnement élégant, pensé pour celles et ceux qui recherchent une expérience holistique alliant performance et apaisement.

Un nouveau ‘place-to-be’ vient de voir le jour rue Américaine dans le quartier du Châtelain. Et il semblerait que Must, le dernier restaurant-wine bar d’Alain van den Hove et d’Adbon Chobli, s’apprête à devenir un véritable incontournable.