Monk, de botanische finesse van een Maredsols aperitief
Brouwer geworden herborist en distilleerder Adrien Desclée de Maredsous produceert gins, whisky en likeuren in de oude boerderij van de abdij, waarvan zijn familie de stichting in de 19e eeuw financierde. Vandaag lanceert hij Monk, een alcoholvrije drank ontstaan uit de distillatie van planten gecombineerd met vruchten, ontwikkeld samen met de oprichters van Kult.