Marcin Rusak, sublieme natuur

Volgend jaar februari worden in Cortina d’Ampezzo enkele wedstrijden van de Olympische Winterspelen gehouden. Dit is een kans om meer te weten te komen over het Italiaanse skigebied, waaraan Servane Giol een prachtig boek heeft gewijd. Om erover te praten, ontving ze ons ter plaatse.

In de keuken staan kan een ervaring op zich zijn, maar dan is het wel belangrijk dat de inrichting goed zit. Het gaat hierbij trouwens lang niet meer alleen over functionaliteit, maar ook stijl en sfeer. De nieuwe keuken combineert beide foutloos en zorgt op die manier voor een ruimte met een uniek karakter. Ook in 2026 bestaan er heel wat populaire trends die daaraan bijdragen.

Een legendarische zetel van dichterbij – en een Belgische ook! Een uitzonderlijk stukje design dat de tand des tijds heeft doorstaan.

Hier zie je een object dat de boom wel eens zou kunnen overschaduwen! Stella verandert de voet van de boom in een designerstuk. Een must-have voor een even chique als eigentijdse kerst!

Vanaf 1 maart 2026 begint architect en fotograaf Arnaud Delens aan een achttien maanden durende reis door 36 Afrikaanse landen om ter plekke hedendaagse vormen van neo-vernaculaire architectuur te documenteren.

Tussen de democratisering van behandelingen en de proliferatie van dubieuze aanbiedingen maakt de wereld van de medische esthetiek een keerpunt door. In België heeft een groep ziekenhuisartsen besloten om hun benadering van de sector te herzien door Novalys op te richten, een netwerk gebaseerd op collegialiteit en ethiek. We nemen een kijkje achter de schermen van een vorm van geneeskunde die zowel toegankelijk als rigoureus wil zijn.

Tot half maart biedt het gastronomische restaurant van het Corinthia Grand Hotel Astoria een signatuurmenu dat volledig is gewijd aan truffels. Een gedurfd maar succesvol initiatief. Niet in de laatste plaats omdat chef-kok David Martin ervoor heeft gezorgd dat alle clichés rond dit zeer exclusieve product zijn vermeden, zodat we de meest gefantaseerde paddenstoel volledig kunnen herontdekken in onze keukens.

Het is het culinaire evenement van het jaar: de chefs van het Botanisch Heiligdom en de Villa Lorraine gaan de strijd met elkaar aan. Terwijl het Antwerpse luxehotel duidelijk zijn prestige een boost wil geven door zo’n grote naam als Yves Mattagne in zijn restaurantkeukens te verwelkomen, markeert de komst van chef-kok Reuben Christiaens naar de Villa een echt keerpunt in de geschiedenis van dit grote huis. Weg met de glitter en glamour, vervangen door moderniteit… en een bepaald idee van toegankelijkheid. De beproevingen zijn zichtbaar (en geaccepteerd), maar dit geweldige huis is klaar om zijn nieuwe ritme te vinden.