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Jan Gatti

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Rédaction Eventail

07 August 2020

© DR

Ce magasin d'antiquités est une institution à Goult. Toute la Provence défile chez Jan, car son goût est parfait et on est toujours sûr de trouver quelque chose à acheter.

Peut-être est-ce parce qu'elle est anglaise, mais que ce soit pour la vaisselle, les meubles, les tableaux ou les bibelots, Jan a un œil et sa sélection diffuse un irrésistible charme. Beaucoup de choses à la maison viennent de chez elle. Elle est aussi extrêmement sympathique et je passe régulièrement la voir, juste pour le plaisir de parler avec elle. 


Rue de la République, Goult
Tél. 00 33 4 90 72 21 81

Monk, la finesse botanique d'un apéritif maredsolien

Gastronomie & Oenologie

Brasseur devenu herboriste et distillateur, Adrien Desclée de Maredsous produit gins, whisky et liqueurs dans l’ancienne ferme de l’abbaye dont sa famille a financé la fondation au XIXe siècle. Il lance aujourd’hui Monk, une boisson non alcoolisée née de la distillation de plantes associées à des fruits, développée avec les fondateurs de Kult.

Raviolis à la viande, sauce à la truffe

Gastronomie & Oenologie

Voici une exquise recette signée Pieter Beurskens, Executive Chef du Bistrot Le Ciel, le restaurant bistronomique du domaine La Butte aux Bois, à Lanaken. Elle sera servie, entre autres délices, lors du Next Generation Dinner, un concept de repas gastronomique mais décontracté à 49 euros par personne. Une riche idée, spécialement pensée pour les jeunes de dix-huit à vingt-six ans, afin de les initier à la haute cuisine sans l’ambiance rigide parfois associée aux grandes tables.

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