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L'ONG belge Îles de Paix au cœur de la transition agroécologique

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Rédaction

19 December 2024

Iles de Paix est une ONG belge active depuis plus de 60 ans pour la construction d’un monde plus durable. Elle agit avec les citoyens et les citoyennes pour le respect des droits des agriculteurs et agricultrices, ainsi que du droit à l’alimentation pour toutes et tous, au moyen de la transition agroécologique.

Plus concrètement, Iles de Paix s’engage au quotidien auprès de milliers de familles paysannes en Afrique et en Amérique du Sud pour développer des pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement et créer des systèmes alimentaires qui honorent le droit des agriculteurs à vivre dignement de leur terre. Le tout pour des résultats durables grâce à un accompagnement de proximité, en collaboration avec des partenaires locaux experts des contextes spécifiques de chaque région d’intervention.

© Îles de Paix

En Belgique, l’association mène un programme de sensibilisation dans les écoles et auprès du grand public, tout en élaborant en parallèle des actions de plaidoyer auprès des instances politiques.
Soutenir Iles de Paix, c’est s’engager pour un monde plus juste, pus résilient et plus durable. La faim dans le monde ne cesse d’augmenter. Le dérèglement climatique s’accélère. Face à ces réalités, Iles de Paix refuse de se résigner et choisit de s’engager pour le changement, ici comme ailleurs. Se résigner n’est pas une option.

Big Meals : après la mode des sharing plates, Christophe Hardiquest réinvente la cuisine à partager

Gastronomie & Oenologie

Au Petit Bon Bon, installée dans l’écrin du Corinthia Grand Hotel Astoria, Christophe Hardiquest, chef étoilé chez Menssa, lance les Big Meals : un concept qui oppose à l’émiettement des sharing plates la générosité d’une cocotte fumante posée au centre de la table. En partenariat avec Le Creuset, cette initiative renoue avec les racines même du repas partagé. Un retour aux sources qui conjugue la mémoire familiale commune et le savoir-faire gastronomique d’un des plus grands chefs de la capitale.

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Pharrell Williams ou la consécration d’un parcours singulier

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La star américaine Pharrell Williams a été nommée, le 17 décembre 2024, Ambassadeur de bonne volonté de l’Unesco pour les arts, l’éducation et l’entrepreneuriat lors d’une cérémonie au siège de cette organisation des Nations unies, à Paris. L’artiste pluridisciplinaire se voit ainsi confier une nouvelle mission, renforçant son engagement humanitaire en faveur des exclus et des plus démunis. Une source d’inspiration pour tous.

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