G. Detou

Bonnes Adresses Gourmet Paris 2e Restaurant

Rédaction Eventail

19 June 2015

"L'adresse est connue de tous les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie, car on y trouve les ingrédients les plus incroyables : blancs d'œuf en poudre, pâte à pistache, pépites de chocolat, fruits secs...

Mais cette épicerie, qui date de 1951, est aussi fameuse pour son rayon frais. J'y achète foie gras, saumon fumé, magret de canard à un prix défiant toute concurrence. Mes amis à qui j'ai confié le secret sont également devenus des inconditionnels. Et puis surtout, j'adore le nom, et ce n'est pas une blague, il y a bien un monsieur Detou !"

Bonnes Adresses Gourmet Paris 2e Restaurant

Paul Guénot, lauréat d’un Prix culinaire Ars Nova tourné vers la transmission

Gastronomie & Oenologie

En février, à Paris, Paul Guénot a remporté la dernière édition du Prix culinaire Ars Nova. Le sous-chef du restaurant luxembourgeois Ma Langue Sourit s’est imposé sur le thème du cerf, à quelques points de ses concurrents. Sa victoire éclaire la nouvelle orientation d’un concours plus que cinquantenaire, rattaché au fonds de dotation Philanthropic ArsNova.

5 parfums niche à ne pas manquer selon Pablo Perez (Senteurs d’Ailleurs)

Beauté & Santé

À l’occasion de l’ouverture de la nouvelle boutique Senteurs d’Ailleurs à Waterloo, nous avons demandé à Pablo Perez, manager parfumerie, de partager ses cinq nouveaux coups de cœur olfactifs. Des créations de niche qui racontent une histoire et invitent au voyage.

Château de Ciergnon : pourquoi l’Empereur du Japon a choisi le plus discret des trois châteaux royaux belges

Patrimoine

Du 20 au 22 juin 2026, l’Empereur Naruhito et l’Impératrice Masako du Japon ont séjourné au château royal de Ciergnon, perché au-dessus de la vallée de la Lesse, avant l’ouverture officielle de leur visite d’État en Belgique. Ni le Palais royal de Bruxelles, ni le château de Laeken : c’est ce domaine ardennais de la Donation royale qui a accueilli le couple impérial pour quelques jours de repos. Car les trois résidences royales belges n’ont ni le même statut, ni le même usage, et Ciergnon y occupe une place bien à part.

Informations supplémentaires

Adresse

G. Detou
58 rue Tiquetonne, 75002 Paris, France

Téléphone

+ 33 1 42 36 54 67

Le Paris de Yoyo Maeght

Voyage, Évasion & Escapade

Fille d’une grande lignée du marché de l’art, héritière de la Fondation Maeght, elle se consacre aujourd’hui à l’accompagnement d’artistes et à la diffusion de leurs œuvres à travers expositions et événements prestigieux.

Mizaru, le pari réussi d’une brasserie à la sauce Sanzaru

Gastronomie & Oenologie

Ouvert depuis le début de l’année, Mizaru fait déjà salle comble presque tous les soirs. Il faut dire qu’en salle comme en cuisine, la nouvelle adresse des frères Maxime et Cédric Gillet, déjà à l’origine du gastronomique Sanzaru, atteint brillamment son ambition : faire souffler un vent de fraîcheur dans l’univers parfois un peu ronronnant des brasseries.

Question de sens : quand le rôle que l’on joue ne nous ressemble plus

Beauté & Santé

Il arrive que tout fonctionne… et pourtant, quelque chose sonne faux. Pas dans les résultats. Pas dans ce que l’on fait. Mais dans la manière dont on le fait.Comme si, à l’intérieur, une forme de distance s’était installée, d’abord discrète, presque imperceptible, puis de plus en plus présente. Ce moment est souvent difficile à nommer. Et pourtant, beaucoup le reconnaîtront.

Optimiser une chambre d’enfant : conseils et astuces d’une home organiser

Maison & Décoration

Caroline Biquet, plus connue sous le nom de Projet Plume, est home organiser. Sa passion ? Ranger, réorganiser. À l’aide de nombreux conseils, elle nous éclaire dans la bonne organisation d’une chambre d’enfant.

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