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G. Detou

Bonnes AdressesGourmetParis 2eRestaurant

Rédaction Eventail

19 June 2015

© DR

"L'adresse est connue de tous les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie, car on y trouve les ingrédients les plus incroyables : blancs d'œuf en poudre, pâte à pistache, pépites de chocolat, fruits secs...

Mais cette épicerie, qui date de 1951, est aussi fameuse pour son rayon frais. J'y achète foie gras, saumon fumé, magret de canard à un prix défiant toute concurrence. Mes amis à qui j'ai confié le secret sont également devenus des inconditionnels. Et puis surtout, j'adore le nom, et ce n'est pas une blague, il y a bien un monsieur Detou !"

La plus élégante reine au monde

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« La plus élégante reine au monde ». C’est en ces termes que l’on connaissait alors la reine Sirikit. Cette jeune souveraine à la silhouette parfaite et au port grâcieux enchantait la presse par ses tenues toujours parfaites coupées dans les tissus traditionnels et, pour la plupart, dessinées par Pierre Balmain, son couturier favori.

Informations supplémentaires

Adresse

G. Detou
58 rue Tiquetonne, 75002 Paris, France

Téléphone

+ 33 1 42 36 54 67

Paul Guénot, lauréat d’un Prix culinaire Ars Nova tourné vers la transmission

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