Dam Sun

Rédaction Eventail

16 February 2017

Le restaurant Dam Sum, situé place de la Trinité, est renommé pour ses petits raviolis typiques de la cuisine cantonaise.

Leur spécialité est sans aucun doute leurs dim sum à la soupe, fins et délicats, dont l'on aspire le jus avant de les manger tout entiers. Un régal ! De plus, tous ces dim-sum sont préparés directement par des cuisiniers asiatiques dans leur cuisine ouverte. On vous conseille de commander toute la carte pour ne pas manquer un de ces délicieux petits mets. Envie d'y goûter ?

Dam Sun
Parvis de la Trinité 11

Ixelles

02 538 08 10

Lobby Awards 2026 : Marc du Bois, Denis Van Weynbergh et Monica Nève, trois figures de l'engagement belge

Société

La quinzième édition des Lobby Awards s’achève avec la mise à l’honneur de trois personnalités aux parcours singuliers : Marc du Bois, patron de Spadel, le navigateur Denis Van Weynbergh, premier Belge à boucler le Vendée Globe, et Monica Nève, fondatrice de Nativitas. Trois trajectoires unies par une même fidélité à leurs convictions.

Cabillaud vapeur douce, poireaux fondants & bouillon clair au cidre

Gastronomie & Oenologie

À l’approche du printemps, la cuisine gagne en légèreté, sans toutefois renoncer à la gourmandise. Cette assiette joue la carte de la justesse : des saveurs nettes, des textures délicates et un bouillon clair, presque translucide, qui réchauffe sans alourdir. Avec un clin d’œil discret aux vergers normands à travers une touche de cidre, pour une cuisine précise, élégante et profondément bienfaisante.

Le soutien du roi Frederik X

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Alors que les habitants du Groenland manifestent toujours une inquiétude légitime face aux velléités répétées des États-Unis, le roi Frederik X a effectué un voyage afin d’apporter son soutien à un territoire qui depuis le XVIIIe siècle est lié au Danemark.

Icône de la beauté : Huile sèche Remederm Louis Widmer

Beauté & Santé

Indémodable et ultra-efficace, l’Huile sèche Remederm hydrate et apaise les peaux sensibles depuis des générations. Un soin iconique signé Louis Widmer, pensé pour toute la famille.

Terre d’Architecture : Arnaud Delens sur les routes de l’architecture néo-vernaculaire africaine

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À partir du 1er mars 2026, l’architecte et photographe Arnaud Delens entame un voyage de dix-huit mois à travers 36 pays africains pour documenter, in situ, les formes contemporaines de l’architecture néo-vernaculaire.

L’ère des carrosseries d’art. Ou quand l’automobile n’obéissait qu’à l’inspiration…

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Aujourd’hui, si la forme des automobiles est principalement dictée par des exigences techniques, il fut un temps où elle relevait de l’expression artistique. Entre les années 1920 et le début des années 1950, certaines voitures ont, en effet, quitté le domaine de l’ingénierie pour entrer dans celui de la sculpture. Elles n’auraient pas détonné dans les allées d’une foire d’art !

3 idées pour ne pas s’ennuyer pendant les vacances de carnaval

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Le les vacances de Carnaval arrivent à point nommé pour ralentir le rythme et passer quelques moments en famille. Voici quelques idées de sorties pour profiter pleinement de ces vacances sans forcément partir loin !

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