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Le Cherche Midi

FoodLe Cherche MidiParisParis 6e

Rédaction Eventail

28 July 2017

© Franco Pagetti

"Ce bistrot italien est ma cantine et je m'y sens comme à la maison. Marchands de tableauxet passionnés de cuisine, les frères di Meo l'ont ouvert en 1978 et c'est devenu un lieu incontournable à Saint-Germain-des-Prés.

L'ambiance y est très sympathique et j'adore la cuisine italienne. Ici, les plats sont simples et bons. Je ne résiste pas à leur charcuterie, aux pâtes au pistou, aux raviolis à la ricotta et à la tomate, à l'escalope au citron, sans oublier la focaccia maison."


22 rue du Cherche-Midi, Paris 6e
Tél. 00 33 1 45 48 27 44
www.lecherchemidi.fr

Ces femmes qui ont ouvert le chemin

Société

Avant de découvrir celles qui, aujourd’hui, portent haut les couleurs de la Belgique dans les sciences, la gastronomie, la mode ou les arts, feuilletons ensemble quelques pages de notre histoire. Car les femmes n’ont pas attendu le XXIe siècle pour bousculer les codes. Elles furent souvent les premières, en Belgique, à revendiquer le droit d’étudier, d’exercer des métiers réservés aux hommes, de prendre les commandes d’un avion ou de sauver des vies au péril de la leur.

Wildlife Gala Dinner

Vie mondaine

Le prestigieux Wildlife Gala Dinner s’est tenu à la Ferme de Mont-Saint-Jean à Waterloo. Une soirée unique qui a célébré la beauté de la nature, la faune sauvage et les valeurs cynégétiques, tout en se mobilisant pour une cause humaine essentielle : le soutien à la Fondation Samilia, qui œuvre contre la traite des êtres humains. © Violaine Le Hardÿ de Beaulieu

17/09/2026

Raviolis à la viande, sauce à la truffe

Gastronomie & Oenologie

Voici une exquise recette signée Pieter Beurskens, Executive Chef du Bistrot Le Ciel, le restaurant bistronomique du domaine La Butte aux Bois, à Lanaken. Elle sera servie, entre autres délices, lors du Next Generation Dinner, un concept de repas gastronomique mais décontracté à 49 euros par personne. Une riche idée, spécialement pensée pour les jeunes de dix-huit à vingt-six ans, afin de les initier à la haute cuisine sans l’ambiance rigide parfois associée aux grandes tables.

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