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Moulié Fleurs

Bonnes AdressesFleuristeMoulié FleursParis 7e

Rédaction Eventail

23 March 2018

© DR

"Depuis 1978, Henri Moulié vend les plus belles fleurs de Paris. Il a sa propre pépinière en Bretagne et la qualité est irréprochable.

Aujourd'hui, son fils Julien entretient la réputation de la maison. Je lui commande, en fonction de la saison, des bouquets d'anémones, de renoncules, de pivoines, et bien sûr des roses qui semblent venir du jardin. Ce qui est bien, c'est qu'il connaît les goûts de toutes les maîtresses de maison de la capitale ! Comme ça, on est sûr de faire toujours plaisir."

8 place du Palais-Bourbon, Paris 7e
Tél. 00 33 1 45 51 78 43
www.mouliefleurs.com

La Villa Lorraine, à l’aube du renouveau, cherche encore le bon tempo

Gastronomie & Oenologie

C’est l’événement culinaire de l’année : le chassé-croisé entre les chefs du Botanical Sanctuary et de la Villa Lorraine. Si le palace anversois cherche clairement à renforcer son prestige en accueillant dans les cuisines de son restaurant un nom aussi ronflant que celui d’Yves Mattagne, l’arrivée du chef Reuben Christiaens à la Villa signe un véritable tournant dans l’histoire de cette grande maison. Fini les flonflons et les grands airs : place à la modernité… et à une certaine idée de l’accessibilité. Les tâtonnements sont visibles (et assumés), mais cette grande maison est prête à trouver son nouveau rythme.

Badi, le comptoir qui pétille

Gourmet

À Bruxelles, certaines adresses prennent leur temps avant de révéler leur vraie personnalité. Badi fait partie de celles-là. Ouvert en janvier 2023 comme bar-restaurant consacré aux cidres et aux bulles naturelles (déjà une excellente idée), le lieu a doucement évolué pour devenir aujourd’hui un vrai restaurant, avec une cuisine structurée, des assiettes à partager et une carte de boissons aussi pointue que réjouissante.

Saint-Gilles

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