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Ristorante Bocconi

Bonnes AdressesBruxellesFoodRestaurant

Rédaction Eventail

27 December 2017

© Ristorante Bocconi

"À deux pas de la magnifique Grand-Place, je ne résiste pas à une halte gourmande au restaurant Bocconi de l'hôtel Amigo où j'ai eu le plaisir de découvrir la craquante 'panzanella et mozzarella di bufala'.

Ici, la cuisine italienne associe simplicité et originalité et les assiettes sont joliment mises en scène avec goût et légèreté. J'apprécie tout particulièrement que l'adresse soit ouverte sept jours sur sept. Les fêtes passées, l'Amigo nous a proposé un défi créatif : créer un sapin de Noël à notre image. Droit sorti d'un conte de fées, cet arbre a remporté un franc succès !"


1 rue de l'Amigo, à Bruxelles
Tél. 02 547 47 15

Design Museum Gent : Tout repenser

Foires & Expositions

Le 3 octobre prochain, le Design Museum Gent rouvrira ses portes après quatre années de transformation. Nouvelle aile, architecture repensée, collections redéployées et nouvelle vision muséale.

Conversation avec Isaac Monté

Design & High-tech

Isaac Monté (37 ans) a étudié l’architecture intérieure à Sint-Lucas, Gand, puis en Norvège, avant de rejoindre l’académie de Rotterdam en design produit. Il y découvre un enseignement fondé sur les ateliers, les techniques et l’expérimentation. Ses professeurs l’encouragent à échouer, à pousser les matériaux plus loin et à travailler avec ce qui sort des usages habituels. Il commence par utiliser des peaux d’animaux trouvés sur le bord des routes pour créer une série de masques.

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