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Formosa Café

Bonnes AdressesCaféCuisine chinoiseLos angelesRestaurantUSA

Rédaction Eventail

28 January 2020

© DR

Ses banquettes en cuir rouge, ses photos dédicacées et son wagon de tram de 1904 composent l'univers du Formosa Café, où John Wayne croisait déjà James Dean et Elvis Presley. Fondé en 1925, il propose une cuisine traditionnelle chinoise trouvant un écho dans les lanternes et les alcôves boisées.

Brad Pitt, Kim Basinger ou Jodie Foster le fréquentent volontiers.


www.theformosacafe.com

L'École à Ciel Ouvert : une pédagogie active aux portes de Genval

Vie Associative

À Genval, aux confins de Lasne, l’École à Ciel Ouvert accueille une quarantaine d’enfants de la maternelle à la sixième primaire. Fondée en 2022 par trois enseignantes aux parcours complémentaires, l’établissement non subventionné s’inspire à la fois de la pédagogie traditionnelle, de la méthode Montessori et des modèles scandinaves. Une initiative associative singulière dans le paysage éducatif du Brabant wallon.

Cidre & calvados, des “normandises” à partager !

Gastronomie & Oenologie

Entre le cidre, boisson fraîche et pétillante de l’apéritif, et le calvados, eau-de-vie noble et envoûtante du digestif, du verger à l’alambic, la Normandie peut s’enorgueillir de ses deux emblèmes issus de savoir-faire ancestraux qui sont les expressions d’une même fierté régionale : la pomme.

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