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Le Balmoral

Bonnes AdressesFoodfood & cieFoodaholicIxellesle balmoral

Rédaction Eventail

23 September 2020

© DR

"Nous allons souvent flâner en famille du côté de la place Brugmann, à Ixelles. J'adore ce quartier, plutôt résidentiel, mais avec une vraie âme.

On va se régaler au Balmoral, un diner à l'américaine. C'est fun pour les enfants, il ne sont pas coincés à table et peuvent aller jouer. C'est un chouette endroit pour goûter ou prendre le brunch."

Le Balmoral, Ixelles
www.lebalmoral.be

Conversation avec Isaac Monté

Design & High-tech

Isaac Monté (37 ans) a étudié l’architecture intérieure à Sint-Lucas, Gand, puis en Norvège, avant de rejoindre l’académie de Rotterdam en design produit. Il y découvre un enseignement fondé sur les ateliers, les techniques et l’expérimentation. Ses professeurs l’encouragent à échouer, à pousser les matériaux plus loin et à travailler avec ce qui sort des usages habituels. Il commence par utiliser des peaux d’animaux trouvés sur le bord des routes pour créer une série de masques.

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