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Aurélie Bidermann

Aurélie BidermannBijouxjewelsJoaillerieParisShopping

Rédaction Eventail

28 July 2017

© Cyrille Robin

"C'est ma première boutique à Paris. Je la voulais lumineuse et gaie, comme un hommage à Positano où je vais chaque été. Un écrin élégant et décontracté pour présenter mes créations.

On y trouve les classiques de la maison, les manchettes Dentelle, la collection Blé, le pendentif Chivor, notre best-seller. En septembre, je montrerai une nouvelle collection joaillerie, baptisée Les boîtes amazones, des pendentifs en or massif et saphirs, avec des pierres à l'intérieur."


55 bis rue des Saints-Pères, Paris 7e
Tél. 00 33 1 45 48 43 14
www.aureliebidermann.com

Maxime Colin, le maître du contre-pied

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Maxime Colin est en forme en cette veille d’automne. Le chef qui a fait de la constance dans l’excellence une marque de fabrique le prouve encore une fois avec sa dernière carte de l’été. Au menu : des couleurs, des textures, du goût, mais surtout : des émotions !

Cheese & Bordeaux Wine Week : l'art de l'accord expliqué par Christophe Hardiquest et Catherine Jarbinet

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Du 5 au 17 octobre, la Cheese & Bordeaux Wine Week réunit restaurants, fromagers et cavistes de Bruxelles autour des vins de Bordeaux, avec des relais ailleurs en Belgique. En avant-première, le chef Christophe Hardiquest et la sommelière Catherine Jarbinet ont détaillé chez Menssa, plat après plat, leur manière d’accorder un fromage et un vin.

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