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Atelier Relief

ArtBonnes AdressesPhotographie

Rédaction Eventail

16 August 2017

© DR

"Cet espace est entièrement dédié à la photo et à son découpage pour concevoir et fabriquer des images sculptées et en relief.

Un effet trois dimensions qui change notre perception de l'image. Je n'y ai jamais collaboré car c'est un concept que je ne pratique pas, mais cela n'empêche pas d'apprécier le travail de ces artistes que je trouve vraiment intéressant. Il y a également une résidence d'artistes qui permet de beaux partages."

Atelier Relief
20 rue Vilain XIIII, Ixelles
Tél. 0471 27 14 72
www.atelier-relief.com

La Table de Mus : dix ans d'hospitalité gourmande et joyeuse !

Gastronomie & Oenologie

La Table de Mus fête, en 2025, ses dix ans ! En une décennie, ce restaurant niché entre le Sablon et la Grand-Place est devenu l’une des coqueluches des gourmets bruxellois. Une histoire exemplaire pour cette adresse qui, malgré un changement de chef, s’est toujours démarquée autant par la qualité de sa cuisine que par quelque chose qui tend à disparaître : son sens très fin du service !

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Salade tiède “Cléopâtre” au potimarron rôti, tahini & huile d’argan

Gastronomie & Oenologie

Cette salade tiède, inspirée de la cuisine orientale, associe le fondant du potimarron et la douceur du tahini dans un plat végétarien complet, riche en nutriments essentiels à la beauté de la peau. Dès l’Antiquité, les femmes égyptiennes ont pris soin de leur éclat à travers les rituels de beauté et l’alimentation. Cléopâtre utilisait ainsi les vertus du sésame, du miel et des huiles nobles pour entretenir la douceur de son épiderme. Le potimarron, riche en bêta-carotène, magnifie le teint ; le tahini nourrit et assouplit ; l’huile d’argan et les graines offrent des acides gras précieux.

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