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Bon-Bon

2 étoilesBonnes AdressesFoodGastronomieMichelin

Rédaction Eventail

30 November 2017

© Stéphanie Derouaux

"On se rend bien entendu à cette adresse pour de belles et grandes occasions ! Christophe Hardiquest, chef doublement étoilé, nous reçoit sans filtre dans son restaurant tout nouvellement transformé situé à Woluwe-Saint-Pierre.

Dans l'assiette, on découvre une explosion de saveurs, un véritable feu d'artifice de très haut vol privilégiant les produits du terroir. Sans conteste un moment gastronomique, une réelle expérience culinaire parmi les plus intenses vécues en Belgique !"


453 avenue de Tervueren, Woluwe-Saint-Pierre
Tél. 02 346 66 15
www.bonbon.restaurant

L'Éole Resort, douze chambres au cœur du plus grand vignoble de Belgique

Voyage, Évasion & Escapade

Le Domaine du Chant d’Eole, présenté comme le plus grand vignoble familial de Belgique, inaugure le 29 mai son premier hôtel. Baptisé L’Éole Resort, il réunit douze chambres et suites dans deux demeures du XVIIIe siècle à Quévy-le-Grand, et prolonge en hébergement une activité jusqu’ici réservée à la visite.

Artrium : un rendez-vous incontournable… Places limitées !

Arts & Culture

Le temps d’une soirée exceptionnelle, le temps semblera suspendre son vol ! Le 15 juin prochain, le Junior Ballet Project de la compagnie Opinion Public, sous la direction de la chorégraphe Sidonie Fossé — ancienne danseuse de Maurice Béjart — investira l’un des lieux artistiques et culturels les plus emblématiques de la capitale européenne : l’Atelier Isabelle de Borchgrave.

Belgique, Ixelles

Du 15/06/2026 au 15/06/2026

Park Hyatt Marrakech, signature gastronomique et rituel du hammam au pied de l'Atlas

Voyage, Évasion & Escapade

Première implantation marocaine du groupe Park Hyatt, le resort installé sur le domaine golfique d’Al Maaden, à quinze minutes du centre de Marrakech, déploie sur 7,5 hectares une identité singulière où le savoir-faire arabo-berbère dialogue avec une création contemporaine. Sous la houlette du chef exécutif Issam Rhachi et du chef pâtissier Oussama Sadiq, la table revisite les classiques de la gastronomie marocaine, tandis qu’un spa de 2 200 m² consacre le rituel du hammam dans un décor monochrome de pierre beige de Taza. Tour d’horizon d’une adresse pensée comme une destination à part entière.

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