• HLCÉ

Santa Virginia

Rédaction Eventail

28 January 2019

© Santa Virginia

Depuis le mois de janvier, Milan vous offre une nouvelle expérience gastronomique réalisée par Francesco Sciacca et sa sœur Virginia.

Situé au cœur de Brera, le quartier le plus branché de la ville de la mode et du design, le restaurant Santa Virginia s'est déjà imposé à l'attention des journalistes, du Corriere della Sera ainsi qu'au monde du management, de l'art et de la mode.
Santa Virginia propose un menu issu de la grande tradition de la cuisine italienne, mettant en évidence la qualité des produits frais du pays.

© Santa Virginia 


Francesco Sciacca, l'âme du restaurant, s'occupe personnellement de revisiter le menu tous les mois, et de coordonner la carte des vins avec un expert œnologue. Tout lecteur de L'Eventail y recevra un accueil digne du magazine. Si vous êtes de passage à Milan, n'hésitez pas à appeler Francesco ou à lui envoyer un e-mail en le signalant.

Plaisir gustatif garanti ! 

Santa Virginia
Via San Marco 5
20121 Milano (MI)
www.ristorantesantavirginia.it

Japonisme et Art nouveau : le Grand Curtius célèbre les deux siècles du Val Saint-Lambert

Foires & Expositions

Du 17 avril au 27 septembre 2026, le Grand Curtius de Liège consacre une exposition à l’âge d’or des Cristalleries du Val Saint-Lambert. Rassemblant près de cent cinquante pièces, le parcours revient sur la période 1880-1914, lorsque la manufacture sérésienne s’imposa parmi les grands verriers mondiaux, portée par l’onde japonisante et par les recherches formelles de l’Art nouveau. La commissaire Isabelle Verhoeven, conservatrice du département du Verre, en signe le commissariat scientifique.

Risotto aux anchois, pistaches de Bronte et fenouil sauvage

Gastronomie & Oenologie

Ce plat de Massimo Mantarro tient en équilibre entre mer et volcan : l’anchois, les pistaches de Bronte, le fenouil sauvage, les fromages siciliens. Une assiette vive, précise, qui magnifie la Sicile.

Tous les articles