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Paco Rabanne

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Rédaction Eventail

30 September 2019

© DR

"Le nom est mythique et le créateur, Julien Dossena, essaie de le faire revivre avec une belle énergie et un vrai style.

Depuis six ans, ses collections ont de plus en plus de force, mêlant ADN maison et modernité. J'aime ses looks métallisés, glam rock, ses santiags... Il faut dire qu'il a été formé à l'école Nicolas Ghesquière, époque Balenciaga... En plus de ça, il est mignon, gentil et breton ! Quand on se voit, on parle de Bréhat où j'ai une maison."

12 rue Cambon, Paris 1er
Tél. 00 33 1 42 36 22 26
www.pacorabanne.com

Raviolis à la viande, sauce à la truffe

Gastronomie & Oenologie

Voici une exquise recette signée Pieter Beurskens, Executive Chef du Bistrot Le Ciel, le restaurant bistronomique du domaine La Butte aux Bois, à Lanaken. Elle sera servie, entre autres délices, lors du Next Generation Dinner, un concept de repas gastronomique mais décontracté à 49 euros par personne. Une riche idée, spécialement pensée pour les jeunes de dix-huit à vingt-six ans, afin de les initier à la haute cuisine sans l’ambiance rigide parfois associée aux grandes tables.

Raviolis à la viande, sauce à la truffe

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