• HLCÉ

Old Boy

Bonnes AdressesCuisine coréenneIxellesRestaurant

Rédaction Eventail

06 January 2020

© DR

"C'est l'un de mes coups de cœur récents. Également situé du côté du Châtelain, cette cantine asiatique propose une cuisine fusion aux multiples influences.

On y retrouve des saveurs coréennes, thaïs, belges... C'est à chaque fois une expérience. Le restaurant vient d'ouvrir un corner traiteur et plats à emporter à deux pas."

110 rue de Tenbosch, Ixelles
www.oldboyrestaurant.be

Château d'Harveng : quand Chant d'Éole se passe des bulles

Gastronomie & Oenologie

Connue pour ses effervescents belges, la famille Ewbank de Wespin signe avec le Château d’Harveng son premier vin blanc tranquille. Cinq hectares de vieilles vignes, des vendanges plus tardives, un chef de cave champenois contraint de réapprendre son métier : histoire d’une première cuvée qui prouve qu’en Belgique, quand on sait s’y prendre, il existe une vie en dehors des bulles.

Journée mondiale de la biodiversité : Betterfly Box et Une pour toutes font entrer la nature dans les entreprises et les écoles belges

Nature & Jardin

À l’approche du 22 mai, deux structures bruxelloises portées par l’entrepreneuse Marina Cartalis dévoilent une approche commune : transformer les sites d’entreprise et les cours de récréation en refuges connectés pour le vivant. Une initiative conjointe qui entend tisser, à l’échelle de la Belgique, un véritable réseau de bulles de biodiversité.

Tous les articles