Saint Aulaye

Rédaction Eventail

30 August 2021

"C'est ma boulangerie-pâtisserie préférée. L'adresse de la rue Vanderkindere est là où la magie a lieu. Ils y cuisent le pain et y font fermenter leur farine pour leurs deux autres enseignes. Je connais bien Frédéric, le fondateur de la chaîne.

C'est un vrai artisan, au sens noble du terme. J'adore le voir travailler, y compris la nuit ou tôt le matin. Je me glisse parfois dans son atelier. On discute beaucoup. Nos univers centrés sur l'esthétique et le geste sûr sont finalement assez proches."

- Extrait du Bruxelles de Gilles Clavareau, numéro de septembre 2021

www.saintaulaye.com

Boulangerie Bruxelles Food Saint Aulaye

Yann Kerlau, historien et homme du luxe, nous a quittés

Art & Culture

L’Éventail a la grande tristesse d’annoncer le décès de Monsieur Yann Kerlau survenu le jeudi 8 avril 2026. Yann Kerlau a eu une carrière importante dans le monde du luxe avant de se consacrer à l’écriture. Il était devenu critique littéraire, écrivain, auteur d’ouvrages historiques et culturels (mode, dynasties, biographies…) et conférencier. Il était également un collaborateur fidèle de L’Éventail depuis 2014. L’Éventail transmet à son épouse, Eliane, ses plus sincères condoléances.

Zao Wou-Ki: Master Printmaker

Arts & Culture

L’art de l’estampe de Zao Wou-Ki se dévoile ici à travers lithographies et gravures, où son geste calligraphique vibrant explore l’abstraction et la mémoire du paysage, au cœur même du processus de création.

Chine, Hong Kong

Du 13/12/2025 au 03/05/2026

Diego Herman au royaume des solitudes partagées

Jeune talent

Lauréat du prix Godecharle 2025, Diego Herman (né à Bruxelles en 1994) transmue la peinture en territoire de vigilance. Dans son œuvre, aux allures d’instrument d’autopsie critique, la clôture devient l’indice d’un monde sous surveillance.

Dermatoporose : quand la peau perd sa structure

Beauté & Santé

La dermatoporose, ce vieillissement profond du derme qui fragilise la peau bien au-delà de la simple ride, demeure largement méconnue. Les laboratoires belges Dyna+ proposent avec Cytoderme une approche fondée sur deux actifs – acide hyaluronique et acide bosvélique. Rencontre avec leur fondateur, François Motte.

Question de sens : le jour où la réussite ne suffit plus

Beauté & Santé

Il arrive un moment étrange dans certaines trajectoires. Un moment où, extérieurement, tout semble fonctionner. La carrière est installée, les responsabilités sont là, les projets ont abouti. Le regard des autres confirme ce que l’on appelle communément la réussite. Et pourtant, au cœur même de cette réussite, quelque chose commence à bouger. Pas une crise spectaculaire. Plutôt un léger décalage.

Mova Rover X10 : premier un robot de piscine à quatre moteurs et à navigation par intelligence artificielle

Nature & Jardin

Depuis 2024, Mova s’impose sur le marché des robots nettoyeurs de piscine. Le Rover X10, son modèle phare, est le premier appareil de sa catégorie à embarquer quatre moteurs à propulsion jet-drive, il cartographie le bassin en temps réel grâce à un système de navigation par intelligence artificielle et couvre des surfaces jusqu’à 500 m² sans recharge. Disponible depuis le 14 avril 2026 au prix de lancement de 2 099 euros.

Venus Williams, éternelle “Game Changer”

Mode & Accessoires

À Miami, sous le soleil électrique de la Floride, ce n’est pas seulement un match qui s’est joué. C’est une entrée en scène. Une signature. Une déclaration.

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