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L'Annexe de Charles Zana

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Rédaction Eventail

01 March 2018

© DR

"Charles Zana est un architecte d'intérieur dont on parle de plus en plus, mais il est aussi un grand collectionneur d'art et de design.

Il est en particulier un amateur éclairé d'Ettore Sottsass. Près de son agence, il vient d'ouvrir une petite galerie où il expose ses éditions de meubles, mais aussi des pièces vintage, comme des céramiques de Georges Jouve et de Jean Lurçat, un lustre de Gino Sarfatti ou une table de Michele de Lucchi. Un lieu tout en références qui lui ressemble."


13 rue de Seine, Paris 6e
Tél. 00 33 1 45 48 05 25 (sur rendez-vous)
www.zana.fr

La Villa Lorraine, à l’aube du renouveau, cherche encore le bon tempo

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Big Meals : après la mode des sharing plates, Christophe Hardiquest réinvente la cuisine à partager

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Au Petit Bon Bon, installée dans l’écrin du Corinthia Grand Hotel Astoria, Christophe Hardiquest, chef étoilé chez Menssa, lance les Big Meals : un concept qui oppose à l’émiettement des sharing plates la générosité d’une cocotte fumante posée au centre de la table. En partenariat avec Le Creuset, cette initiative renoue avec les racines même du repas partagé. Un retour aux sources qui conjugue la mémoire familiale commune et le savoir-faire gastronomique d’un des plus grands chefs de la capitale.

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