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Mas de Chabran

Bonnes AdressesFromagesLocationMas

Rédaction Eventail

04 August 2020

© DR

À Maussane, le Mas de Chabran se dresse au cœur d'un magnifique domaine avec piscine.

L'été, cette somptueuse demeure de huit chambres se loue, privatisée et à la semaine (24 000 euros). Parmi les nombreux services proposés, l'établissement organise une rencontre-dégustation de fromages animée par l'artisan fromager local Yoann Bellanger.


Chemin du Mas de Chabran, Maussane-les-Alpilles
À partir de 290 euros la nuit dès septembre
Tél. 00 33 6 51 52 09 99
www.masdechabran.fr

Risotto aux anchois, pistaches de Bronte et fenouil sauvage

Gastronomie & Oenologie

Ce plat de Massimo Mantarro tient en équilibre entre mer et volcan : l’anchois, les pistaches de Bronte, le fenouil sauvage, les fromages siciliens. Une assiette vive, précise, qui magnifie la Sicile.

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