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Nats Rawline

Bonnes AdressesFoodfood & cieNats RawlineVegan

Rédaction Eventail

28 October 2020

© DR

"Je suis une grande fan des produits Nats Rawline que je déguste tous les jours. J'étais un peu inquiète à l'idée de partir à Londres et de ne plus les trouver en magasin. Heureusement, Nathalie d'Harveng connaît un énorme succès.

Aujourd'hui, un peu partout dans le monde, on peut se procurer ses délicieuses recettes. Joie !"

www.natsrawline.com

Suspendue au-dessus de la Semois

Patrimoine

Au cœur du parc naturel de la vallée de la Semois, Vresse inaugure un ouvrage architectural audacieux : une passerelle suspendue en acier Corten qui s’avance dans le vide, offrant un panorama unique sur le fameux “Jambon” de la Semois. Entre prouesse technique, intégration paysagère et volonté de préserver l’intimité du site, le projet illustre un dialogue entre nature et architecture.

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En Haut-Adige, le retour en grâce d’un cépage historique : le schiava !

Gastronomie & Oenologie

Dans les vignobles escarpés du Haut-Adige, là où l’Italie hésite entre ses racines latines et l’influence germanique de ses voisins, un cépage ancestral connaît une véritable résurrection : le schiava. Après des décennies de déclin face aux variétés internationales, ce cépage autochtone s’inscrit désormais au cœur d’une tendance mondiale qui redécouvre les vertus des vins rouges légers, rafraîchissants et élégants.

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