• HLCÉ

L’univers lumineux de TILT

BruxellesDécoshopping & cieTILT

Rédaction Eventail

08 April 2021

© DR

Fondé par Laeticia et Patrick, couple à la ville et duo d'artistes ultra complémentaire, TILT (Things I Love Today) met en avant des trouvailles et coups de cœur qui leur plaisent à tous les deux, ainsi que des créations maison utiles et décoratives, toujours surprenantes.

Installé rue des Mélèzes, dans le quartier du Châtelain, le bel espace du duo, à la fois magasin de déco et studio de création, s'inspire tant du design scandinave que des villas colorées $made in$ San Francisco. On trouve dans leur écrin atypique des vases, des lampes et luminaires, du petit mobilier, des œuvres d'art, mais aussi des bijoux et des parfums signées de la marque italienne Ortigia. Un lieu, une ambiance et un esprit à redécouvrir.


www.tiltbrussels.com
Instagram : @tilt.brussels

Raviolis à la viande, sauce à la truffe

Gastronomie & Oenologie

Voici une exquise recette signée Pieter Beurskens, Executive Chef du Bistrot Le Ciel, le restaurant bistronomique du domaine La Butte aux Bois, à Lanaken. Elle sera servie, entre autres délices, lors du Next Generation Dinner, un concept de repas gastronomique mais décontracté à 49 euros par personne. Une riche idée, spécialement pensée pour les jeunes de dix-huit à vingt-six ans, afin de les initier à la haute cuisine sans l’ambiance rigide parfois associée aux grandes tables.

Depuis 90 ans, il n’est de champagne que de la Champagne

Gastronomie & Oenologie

En 2026, la Champagne fête les 90 ans du décret qui, en 1936, a officiellement reconnu son appellation d’origine contrôlée. Loin d’un simple anniversaire, la date rappelle qu’un des noms géographiques les plus célèbres de la planète repose sur un édifice juridique patiemment construit … et sans cesse défendu. Comment protège-t-on un mot devenu, dans le langage courant, synonyme de fête et d’excellence, sans le laisser devenir un mot comme les autres ?

Tous les articles