• HLCÉ

Lunetier Ludovic

BruxellesLunetier LudovicLunettes

Rédaction Eventail

30 August 2021

© DR

"C'est lui qui m'a fabriqué mes formidables lunettes sur mesure, en corne de buffle, avec des petites loupes que beaucoup d'horlogers me jalousent. Je ne vais pas au Sablon sans m'arrêter chez lui.

J'aime passer un moment à l'observer, dans son atelier, à la cave. J'admire son parcours. Il s'est formé lui-même et a créé un vrai business familial et fructueux. Il travaille à l'ancienne, avec son épouse, et crée des lunettes avec des matières nobles à garder au moins trente ans."

- Extrait du Bruxelles de Gilles Clavareau, numéro de septembre 2021

www.lunetierludovic.be

Paul Guénot, lauréat d’un Prix culinaire Ars Nova tourné vers la transmission

Gastronomie & Oenologie

En février, à Paris, Paul Guénot a remporté la dernière édition du Prix culinaire Ars Nova. Le sous-chef du restaurant luxembourgeois Ma Langue Sourit s’est imposé sur le thème du cerf, à quelques points de ses concurrents. Sa victoire éclaire la nouvelle orientation d’un concours plus que cinquantenaire, rattaché au fonds de dotation Philanthropic ArsNova.

Tous les articles