Café Lapérouse

Rédaction Eventail

28 September 2021

"C'est le restaurant qui a ouvert dans le magnifique Hôtel de la Marine. Aux commandes, Benjamin Patou et Antoine Arnault, qui m'a proposé de m'occuper de la décoration. J'avais déjà pu me faire la main avec l'adresse historique sur les quais.

Ici, j'ai voulu évoquer la figure du navigateur, contemporain du bâtiment. Grande fresque dans un salon, bar recouvert de coquillages par Thomas Boog, ambiance de boudoir dans un second salon, c'est un lieu poétique, exotique et baroque, qui vous fait voyager."

- Extrait du Paris de Cordelia de Castellane, numéro d'octobre 2021

www.laperouse.com

Café Café Lapérouse Paris

Cheese & Bordeaux Wine Week : l'art de l'accord expliqué par Christophe Hardiquest et Catherine Jarbinet

Gastronomie & Oenologie

Du 5 au 17 octobre, la Cheese & Bordeaux Wine Week réunit restaurants, fromagers et cavistes de Bruxelles autour des vins de Bordeaux, avec des relais ailleurs en Belgique. En avant-première, le chef Christophe Hardiquest et la sommelière Catherine Jarbinet ont détaillé chez Menssa, plat après plat, leur manière d’accorder un fromage et un vin.

Swift à La Hulpe : dans les coulisses du réseau financier mondial

Économie & Finances

Installé dans un écrin de verdure près de Bruxelles, le siège de Swift transmet chaque jour plus de 50 millions de messages financiers. Plongée dans l’un des rouages les plus stratégiques de l’économie mondiale, hébergé en Belgique.

L’Éventail fait chanter Céline Dion au WOLF !

Musique

Vous n’avez pas décroché vos places pour Céline Dion ? Pas de panique ! Le mardi 10 novembre, L’Éventail et WOLF Brussels vous invitent à une soirée karaoké entièrement dédiée à la diva québécoise.

Une vague de fleurs sur la Grand-Place

Nature & Jardin

Rendez-vous biennal du mois d’août, le Tapis de Fleurs de la Grand-Place fête sa 24e réalisation du 13 au 16 août 2026. Cette année, plus de 500 000 dahlias redessinent La Grande Vague de Kanagawa d’Hokusai, tandis qu’un second tapis s’installe pour la première fois à la Bourse.

Après l’été, le reset beauté en 4 gestes

Beauté & Santé

Après les journées au soleil, les baignades et les soirées qui s’éternisent, la peau réclame douceur, hydratation et éclat. L’automne arrive : on remet les compteurs à zéro avec les bons gestes et quelques alliés bien choisis.

Icône de la cosméceutique : Sérum Liftant Tenseur Filorga

Beauté & Santé

Zoom sur le produit star de la nouvelle gamme fermeté aux facteurs de croissance de la marque française connue pour son sérieux et son inspiration médicale en pointe.

Billecart-Salmon : l’art du blanc de blancs

Gastronomie & Oenologie

Maison familiale et indépendante depuis 1818, Billecart-Salmon consacre l’un de ses quatre savoir-faire au chardonnay pur. De la cuvée non millésimée à la cuvée Louis Salmon, réservée aux plus grandes années, son président Mathieu Roland-Billecart raconte la conception maison du blanc de blancs, fondée sur le terroir de la Côte des Blancs, un dosage repensé et des élevages qui se comptent en décennies.

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