Secret Gourmand

Rédaction Eventail

16 February 2017

Secret Gourmand propose des tartes salées et sucrées plutôt originales émanant d'une pâtisserie artisanale et de recettes innovantes.

L'aventure est née en octobre 2009 de la rencontre entre Philippe Collignon, pâtissier réputé, et de Gérald Evers, jeune entrepreneur. Une passion commune pour le bon et l'authentique leur ont donné envie de créer leur entreprise. Aujourd'hui, trois boutiques éponymes vous proposent leurs alléchantes créations. On craque tout particulièrement sur les tartes sucrées et leur délicieuse dacquoise. Tandis que la fruit de la passion apportera éclat et fraîcheur en bouche, la "Noël tous les jours" sera hautement gourmande avec ses saveurs de chocolat, de noisette et de vanille.

Secret Gourmand

Chaussée de Waterloo 887, 1180 Uccle

www.secretgourmand.be

Les séries de cet été

Cinéma

L’été 2026 réserve une belle moisson de séries à découvrir. Entre thrillers captivants, fresques familiales, drames psychologiques et reboots très attendus, les plateformes de streaming multiplient les nouveautés et les retours de séries cultes. Notre sélection pour accompagner vos soirées estivales.

Maury sec, le nouveau visage du Roussillon ?

Gastronomie & Oenologie

Le Roussillon a bâti sa réputation mondiale sur ses vins doux naturels. À Maury, pourtant, une poignée de vignerons a fait le pari inverse, celui du rouge sec, sans sucre résiduel. Reconnue en 2011 seulement, cette appellation confidentielle, née sur les mêmes schistes noirs que son aîné liquoreux, a tout ce qu’il faut pour assurer le nouveau rayonnement du vignoble.

Mettez le feu à vos barbecues avec des condiments 100% belges !

Gastronomie & Oenologie

Le poisson ou la viande grillés, c’est le hit de l’été, certes, mais c’est encore meilleur quand ça pique un peu… ou beaucoup, selon les goûts. La rédaction a dégoté pour vous une sélection de condiments pour relever vos plats d’été. Pas besoin d’aller voir ailleurs chez les marques internationales bourrées d’additifs, ici, c’est que du naturel et que du belge.

S'évader, sans s'en aller : the art of staying

Lifestyle

Chaque été raconte la même histoire. Les routes saturées, les aéroports bondés, les valises trop lourdes, les horaires à respecter. Et si, cette année, le véritable luxe consistait justement à ne pas partir ?

Cent ans de Libramont : la ruralité wallonne à l’heure de la relève

Nature & Jardin

Ouverte vendredi, la 90e Foire de Libramont célèbre le centenaire de la société qui la fit naître, en 1926, autour d’un cheval de trait. Les organisateurs ont choisi de fêter l’anniversaire par un verger de variétés anciennes, un vignoble et cent produits belges alignés dans le hall 3.

Optimiser une chambre d’enfant : conseils et astuces d’une home organiser

Maison & Décoration

Caroline Biquet, plus connue sous le nom de Projet Plume, est home organiser. Sa passion ? Ranger, réorganiser. À l’aide de nombreux conseils, elle nous éclaire dans la bonne organisation d’une chambre d’enfant.

Rallye Merode : une échappée de prestige au fil de la Meuse et des coteaux champenois

Voyage, Évasion & Escapade

Les samedi 12 et dimanche 13 septembre, la famille des princes de Merode lance la première édition du Rallye Merode. Deux jours durant, une quarantaine de voitures de collection sillonneront les routes des Ardennes françaises et de la Champagne, à la rencontre d’un patrimoine d’exception, de grandes tables et de domaines habituellement fermés au public.

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