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Yamato

Rédaction Eventail

16 February 2017

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Le restaurant Yamato est connu comme étant le meilleur restaurant de ramen de notre capitale.

Derrière un comptoir minuscule, on vous sert une petite dizaine de plats différents, 100 % japonais. En entrée, je vous conseille les gyoza et en plat, le ramen typique, comprenant porc pané, nouilles, soja et légumes croquants. Vous ne serez pas déçus ! Le rapport qualité/prix est par ailleurs très intéressant : de grands et magnifiques bols de ramen pour maximum 13 euros.

Yamato
Rue Francart 11, 1050 Ixelles
02 511 02 00

Un demi-siècle de records pour le Mémorial Van Damme

Société

Les 4 et 5 septembre, le Mémorial Van Damme accueille sa cinquantième édition au Stade Roi Baudouin. Un jubilé qui coïncide avec les cinquante ans de la disparition d’Ivo Van Damme, et que les organisateurs entourent d’un dispositif exceptionnel : statue en bronze, hommages quotidiens, présence de la famille royale et finale de la Diamond League.

Aurèlia Muñoz – Entes

Arts & Culture

Voici un vaste parcours à travers l’œuvre d’une figure majeure de l’art textile contemporain. Associée à la Nouvelle Tapisserie et à l’École catalane de la tapisserie, Aurèlia Muñoz (1926-2011) dépasse les frontières du tissu, de la fibre et de l’artisanat pour croiser techniques ancestrales, formes contemporaines et préoccupations écologiques.

Espagne, Madrid

Du 29/04/2026 au 07/09/2026

Maury sec, le nouveau visage du Roussillon ?

Gastronomie & Oenologie

Le Roussillon a bâti sa réputation mondiale sur ses vins doux naturels. À Maury, pourtant, une poignée de vignerons a fait le pari inverse, celui du rouge sec, sans sucre résiduel. Reconnue en 2011 seulement, cette appellation confidentielle, née sur les mêmes schistes noirs que son aîné liquoreux, a tout ce qu’il faut pour assurer le nouveau rayonnement du vignoble.

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