• HLCÉ

Le Duc

Bonnes AdressesFoodfood & cieLe DucParis 14eRestaurant

Rédaction Eventail

25 January 2021

© DR

"Une autre institution à côté de la maison et pour les amateurs de poisson, un must. J'aime ces restaurants qui me rappellent le Paris de mon enfance.

Là aussi, le personnel est aux petits soins. On vous sert des bigorneaux pour patienter. Tout est frais, délicieux. Le carpaccio de bar est à tomber à la renverse. Ils ont aussi un beurre salé à se damner. L'ambiance est élégante et décontractée. On peut dîner à côté de Bernard Arnault, Monica Bellucci ou Larry Gagosian, en toute simplicité."

Le Duc, Paris 14e
www.restaurantleduc.com

Charlotte Englebert

Charlotte Englebert, la panthère en or

Société

Cela fait quelques années maintenant que la Belgique est également célèbre pour ses sportifs. Et s’il est un terrain sur lequel ils semblent particulièrement à leur aise, c’est bien le gazon. Après les exploits des Red Lions, longtemps sous les projecteurs, c’est désormais au tour de leurs homologues féminines de rugir. Et parmi elles, une Panthère s’est particulièrement illustrée cet été : Charlotte Englebert.

Maxime Colin, le maître du contre-pied

Gastronomie & Oenologie

Maxime Colin est en forme en cette veille d’automne. Le chef qui a fait de la constance dans l’excellence une marque de fabrique le prouve encore une fois avec sa dernière carte de l’été. Au menu : des couleurs, des textures, du goût, mais surtout : des émotions !

Tous les articles