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Davoli

Bonnes AdressesGourmetParis 7etraiteur

Rédaction Eventail

16 August 2017

© DR

"C'est le meilleur traiteur que je connaisse et il est à deux pas de la maison !

Fondée en 1913, cette affaire familiale est installée rue Cler depuis 1962. Tenue aujourd'hui par Stéphane et Alexandre, les petits-fils de Rino Davoli, elle propose un grand choix de charcuterie, mais aussi des plats cuisinés. Je recommande les antipasti, les artichauts, la salade de pomme de terre, le saucisson, les fromages italiens et la choucroute qui est excellente. L'accueil est en plus toujours chaleureux et professionnel."

34 rue Cler, Paris 7e
Tél. 00 33 1 45 51 23 41
www.davoli-paris.fr

Les batteries, seule issue possible pour le solaire ?

Entrepreneuriat

Avec la montée en puissance du solaire, le réseau électrique se heurte à un paradoxe : l’énergie est surabondante lorsqu’on en a peu besoin, et absente aux heures de pointe. Cette instabilité fragilise l’ensemble du système. Pour y remédier, SkySun met déjà en place le coup d’après et intègre les batteries à son business modèle. Aux Calcaires de la Sambre, près de Charleroi, l’entreprise signe un projet pilote emblématique de cette nouvelle approche énergétique.

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