Cordeillan Bages, un séjour en plein art

Rédaction Eventail

26 September 2017

Le vin et la gastronomie faisant partie intégrante de l'art de vivre en Médoc, c'est dans cette chartreuse entourée de 2 hectares de vignes de Pauillac et appartenant à Jean-Michel Cazes, propriétaire du grand cru classé Lynch Bages, que Cordeillan Bages accueille tous les amoureux de vin.

Autour d'un décor spacieux, paisible et au design récemment revu à l'épure, au bois, au cuir et aux matières nobles par une décoratrice milanaise, les salons, la salle à manger et les vingt-huit chambres sont rehaussées d'œuvres d'art signés de grands artistes tels que Pierre Alechinsky, Antoni Tapiès, Tan Swie Han, Franck Gehry, Andrée Putman ou encore Achille Castiglioni.

Le domaine offre la meilleure table de la région pour s'immerger dans la culture du vignoble. La carte des vins, riche de plus de 1500 références, fait la part belle aux grandes étiquettes et aux grands millésimes du Bordelais à des prix où l'on peut se faire plaisir ! Quant à la cuisine, l'arrivée d'un nouveau chef au printemps dernier formé au Pré Catelan permet de découvrir un dialogue moderne et subtil entre le produit et la créativité, comme le prouvent son soufflé aux coquillages et son riz vénéré au moût de raisin. Le lendemain, on se rend à pied au village de Bages, rénové maison par maison depuis 2003. Le monde entier vient y faire une escale shopping au Bages Bazaar où une sélection très pointue donne à ce corner un air de Colette bordelais, avant de s'attabler au café Lavinial pour bristroter gentiment autour de quelques crevettes de l'estuaire et d'un verre de vin blanc du château bien sûr !

CHÂTEAU CORDEILLAN BAGES
Route des Châteaux, 33250 Pauillac
Tél. 00 33 5 56 59 24 24
www.jmcazes.com
À partir de 239 € la chambre ; petit déjeuner buffet : 25 € ; menu Primeurs : 45 € ; menu Millésime : 90 €

Gastronomie Hôtels Vignoble

Tristan Montabord-Marc, la nouvelle signature du design d’intérieur belge

Design & High-tech

Avec son ouvrage A New Generation of Interior Designers, la maison d’édition Beta-Plus met en lumière le travail du jeune architecte d’intérieur Tristan Montabord-Marc. Une reconnaissance qui confirme l’émergence d’un créateur dont l’esthétique, alliant luxe discret et intemporalité, séduit aujourd’hui une clientèle exigeante en Belgique.

Le béton réinvente la ville, étage par étage

Immobilier

Longtemps perçu comme lourd, figé, ou dépassé, le béton se réinvente aujourd’hui en profondeur. Durable, modulable, esthétique et adapté à l’architecture contemporaine, il s’impose à nouveau comme une réponse structurante aux défis urbains. Invité au dernier Forum de Lobby Immobilier, Hervé Camerlynck, directeur de la plateforme infobeton.be, a rappelé combien ce matériau pouvait être innovant… à condition d’être bien pensé.

Un apéro avec Mehmet Sandurac

Entrepreneuriat

En cette fin de journée, Mehmet Sandurac nous donne rendez-vous chez Daily Dose, le café niché au premier étage de Filigranes. Un cadre tout trouvé pour évoquer la relance de cette librairie emblématique, désormais intégrée à Mayfair, son concept store du boulevard de Waterloo.

Le Bruxelles de Sarah de Saint-Hubert

Voyage, Évasion & Escapade

Sarah de Saint-Hubert insuffle une énergie singulière à la mode belge avec sa marque SDSH. Diplômée de la prestigieuse Académie des Beaux-arts d’Anvers, elle fait ses armes à Paris au sein de la maison Givenchy, chez Alberta Ferretti ou encore chez A.F.Vandevorst. “En 2018, je me suis dit qu’il était temps de me lancer à mon propre compte.”

L’Anvers de Virginie Morobé

Voyage, Évasion & Escapade

Virginie Morobé est en quelque sorte notre Christian Louboutin belge… Fondatrice de la marque belge de chaussures de luxe Morobé, elle incarne l’élégance contemporaine et la féminité audacieuse.

Oscar Lucien Ono : Avec une touche d’Art déco

Maison & Décoration

Amoureux des décors qui racontent une histoire, Oscar Lucien Ono est aussi à l’aise pour faire revivre au Tropical Hotel Saint-Barth l’atmosphère des Caraïbes, dans les années 1950, que de créer une ambiance seventies dans une finca d’Ibiza ou encore d’imaginer un hommage au groupe Memphis afin de transformer des piliers disgracieux en totems façon Ettore Sottsass.

Maison Marit : la générosité d'une grande cuisine classique

Gastronomie & Oenologie

Dans un marché saturé jusqu’à l’excès de concepts culinaires plus fous (et surtout plus éphémères) les uns que les autres, il n’est pas toujours facile d’exister pour les établissements qui mettent un point d’honneur à faire briller les grands classiques de notre gastronomie. C’est le cas de Maison Marit. Pour ne rien gâcher, le chef Dimitri Marit, du haut de son étoile Michelin, se montre d’une générosité qui l’éloigne décidément des clichés sur la frugalité des portions dans la restauration gastronomique.

Tous les articles