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Galerie Design et Nature

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Rédaction Eventail

30 April 2018

© DR

La galerie Design et Nature Bruxelles, petite sœur de la grande galerie éponyme de Paris dédiée à l'art de la nouvelle taxidermie décorative, a récemment ouvert ses portes dans le quartier très tendance de la place Brugmann.

Ici la sélection des œuvres se fait dans le souci du respect de l'animal présenté, de sa provenance, de sa mort naturelle. La galerie invite également à (re)découvrir la taxidermie, cet artisanat d'art plus que centenaire et parfois méconnue. Cette exposition se fera en collaboration de grands noms comme Sophie Calle, Jean-Daniel Lorieux, Philippe Starck et Sarah Lavoine, pour ne citer qu'eux.

Galerie Design et Nature Bruxelles
37 rue Darwin, Ixelles
Ouverte du mercredi au dimanche
www.designetnature.fr

Ira de Fürstenberg : Le mariage de la princesse enfant

Chroniques royales

C’est l’histoire d’une jolie héroïne de conte de fées qui n’a eu de cesse de faire tourner les têtes. Celles des hommes, au point d’accepter un mariage à quinze ans à peine. Mais aussi la tête de ses créanciers, amoureuse du beau au point d’y perdre sa fortune. La princesse de Fürstenberg aura passé sa vie à tomber… et à se relever. Tel le phénix.

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Carpaccio de Saint-Jacques nacrées, pamplemousse rose et grains de grenade

Gastronomie & Oenologie

Voici une entrée fraîche et délicate pour les fêtes. Les Saint-Jacques tranchées finement s’associent à la douceur du pamplemousse rose et à la note acidulée de la grenade. L’huile d’avocat apporte une touche veloutée et met en valeur la saveur subtile des coquilles.

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