Amen

Bonnes Adresses Food Foodaholic Ixelles Restaurant

Rédaction Eventail

19 September 2018

"Un style très différent du restaurant précédant. On entre dans l'univers de Pascal Devalkeneer, chef doublement étoilé au Chalet de la Forêt. Amen est sa seconde adresse située dans le quartier Brugmann.

Dans un esprit épuré et élégant, on déguste ici une cuisine très fine. J'aime venir y déjeuner entre filles. Je suis une grande fan de Pascal. Durant nombreuses années, j'ai rêvé d'aller découvrir sa cuisine au Chalet, c'était pour moi le chic, le glamour, l'élégance ultime dans la capitale. Je me souviendrai toujours de la première fois où j'y suis allée..."

165 rue Franz Merjay, Ixelles
Tél. 02 217 10 19
http://amen.restaurant/

Bonnes Adresses Food Foodaholic Ixelles Restaurant

Le roi Philippe au chevet des Hautes Fagnes

Gotha

Alors que les Hautes Fagnes subissaient le plus vaste incendie de forêt de l’histoire contemporaine de la Belgique, le roi Philippe a écourté ses vacances pour se rendre en province de Liège, le lundi 17 août. Une journée de terrain placée sous le signe de l’émotion et de la reconnaissance envers les centaines d’intervenants mobilisés.

Gala de Care Belgium 2026

Vie mondaine

Le Palais de l’Afrique a accueilli le gala annuel de Care Belgium, placé sous la présidence d’honneur de S.A.R. la Princesse Esmeralda de Belgique. Une soirée de prestige et de solidarité dont les bénéfices soutiendront les programmes humanitaires de l’ONG. © Violaine et Constance Le Hardÿ de Beaulieu

10/06/2026

Baobab Collection met le cap à l’Ouest

Maison & Décoration

Le Far West fait son grand retour. De la mode aux séries, l’esthétique western réveille depuis quelques saisons nos envies d’ailleurs et de grands espaces. Pour l’automne-hiver 2026, Baobab Collection s’empare à son tour de cet imaginaire et nous emmène dans une Amérique sauvage et romanesque, entre terres amérindiennes, vestes de trappeurs frangées, selleries précieuses et forêts de sapins.

Dans la valise d’Alix Battard, créatrice de Daŭre et journaliste TV

Mode & Accessoires

Comme chaque été, Eventail.be vous invite à l’évasion en glissant un œil complice dans les valises de personnalités inspirantes. Échange avec Alix Battard, journaliste TV qui s’est aussi lancée dans l’aventure entrepreneuriale avec la création des bijoux Daŭre. À quoi ressemble son été ?

Aux confins de Knokke

Voyage, Évasion & Escapade

Si Knokke offre mille possibilités de promenades le long du littoral, au fil de ses quartiers aux villas cossues, à travers le Zwin ou les réserves naturelles de Heist, l’arrière-pays réserve, lui aussi, quelques surprises pour les randonneurs, ornithologues et autres naturalistes en herbe.

Les perles du littoral

Voyage, Évasion & Escapade

Architecturales ou naturelles, elles jalonnent le cordon côtier comme autant de buts d’excursion. Et si le littoral ne compte que 67 kilomètres, les merveilles de la côte s’égrènent par dizaines, éveillant l’intérêt des curieux et des touristes.

Risotto aux anchois, pistaches de Bronte et fenouil sauvage

Gastronomie & Oenologie

Ce plat de Massimo Mantarro tient en équilibre entre mer et volcan : l’anchois, les pistaches de Bronte, le fenouil sauvage, les fromages siciliens. Une assiette vive, précise, qui magnifie la Sicile.

Tous les articles