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Bouchéry

Rédaction Eventail

16 February 2017

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Ici, pas d'arrogance, qu'il s'agisse de la cuisine du chef ou du cadre qui nous accueille. Dans l'assiette, principalement des produits de la région : oseille sauvage, consoude, égopode, asperge blanche de Malines, flétan, canettes de la ferme de la tour à Glimes, du cochon de la ferme Cuevry à Dworp, chocolat Marcolini...

L'ensemble des produits est travaillé par Damien Bouchéry, avec amour et respect, dans l'espérance de séduire les fins gourmets. Et si le cadre vous semble trop épuré et que le temps le permet, faites un détour par la terrasse chaleureuse et discrète
qui invite dès les premiers rayons... 

Bouchéry
Chaussée d'Alsemberg 812 a
1180 Uccle
02 332 37 74

Artcurial : Au cœur des collections

Marché de l'art

Depuis 2012, la première maison de vente aux enchères française s’est imposée sur le marché de l’art belge. Dirigé par la pétillante Vinciane de Traux depuis son ouver-ture, le bureau bruxellois se targue en effet d’avoir présenté à l’encan de nom-breuses collections familiales belges et prépare de belles surprises pour cette pro-chaine saison.

Le Zoute de Thomas de Bergeyck

Voyage, Évasion & Escapade

Il est homme de télé et de radio, animateur, chroniqueur, modérateur, master of ceremonies, journaliste — notamment pour L’Eventail — et expert du gotha. Mais rien n’y fait, ce qu’on retient de lui après l’avoir rencontré, c’est sa sympathie, sa classe, son humanité, sa gentillesse et sa politesse. Thomas de Bergeyck aime la Belgique, Bruxelles et… Knokke-Le-Zoute. Et c’est ici qu’il vient se ressourcer dans la vie trépidante qu’il mène en homme de médias.

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