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BillieRose

Billie RoseBonnes AdressesGandshopping & cie

Rédaction Eventail

25 February 2021

© DR

"C'est un très belle boutique située dans la partie sud de la ville. On y trouve toutes sortes de chouettes marques durables et belges, comme Ame, Just et Rita Row.

La boutique propose également des accessoires d'intérieur, dont des bougies parfumées. Le cadre est magnifique et le propriétaire super sympa. On peut également y déguster un café ou prendre un apéritif."

www.billierose.be

Ces femmes qui ont ouvert le chemin

Société

Avant de découvrir celles qui, aujourd’hui, portent haut les couleurs de la Belgique dans les sciences, la gastronomie, la mode ou les arts, feuilletons ensemble quelques pages de notre histoire. Car les femmes n’ont pas attendu le XXIe siècle pour bousculer les codes. Elles furent souvent les premières, en Belgique, à revendiquer le droit d’étudier, d’exercer des métiers réservés aux hommes, de prendre les commandes d’un avion ou de sauver des vies au péril de la leur.

Billecart-Salmon : l’art du blanc de blancs

Gastronomie & Oenologie

Maison familiale et indépendante depuis 1818, Billecart-Salmon consacre l’un de ses quatre savoir-faire au chardonnay pur. De la cuvée non millésimée à la cuvée Louis Salmon, réservée aux plus grandes années, son président Mathieu Roland-Billecart raconte la conception maison du blanc de blancs, fondée sur le terroir de la Côte des Blancs, un dosage repensé et des élevages qui se comptent en décennies.

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