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On l'avait quittée à Londres, pionnière d'une hô-tellerie délicieusement luxueuse et confidentielle, avec des adresses pour initiés qu'on n'appe-lait pas encore des "boutique-hôtels".

Le nom est mythique depuis 1922 : le Bœuf sur le toit est intimement lié aux nuits parisiennes de l'avant-guerre et à cette société artistico- mondaine qui en faisait le prestige.

Situé face à la mer, au sud de Tenerife dans le quartier de la Caleta, le Royal Hideaway Corales Resort ne laisse personne indifférent avec son architecture avant-gardiste en forme de paquebot design et sa décoration inspirée des coraux des Canaries. Il est l'œuvre de deux familles belges, les Deceuninck et les Vandermaerliere.

Au sud de Tenerife, l'Abama Resort recèle tous les trésors pour combler les vacances les plus exclusifs. Les belges y représentent la deuxième nationalité de propriétaire.

En poussant la porte d'Ayanna, vous entrez dans un univers dédié au bien-être et à la beauté. Les trois salles de soins abritent les machines les plus perfectionnées, les équipements dernier cri en matière de rajeunissement du visage et d'amin-cissement/remodelage du corps.

Après s'être installé au food market Wolf et dans la Galerie du Roi, le concept Gaufres & Waffles prend possession du Chalet voisin des Jeux d'hi-ver. En plein Bois de la Cambre, le kiosque revi-site l'emblématique gaufre et en fait un repas de comptoir à part entière.

En plein cœur du quartier du Châtelain, dans sa jolie boutique qui fait le coin de la rue Américaine et de la place Albert Leemans, Sophie propose une large sélection de fleurs fraîches, artificielles et séchées. Dans le métier depuis quinze ans, elle réalise des compositions festives et créatives sur demande.

C'est à une heure de route, à Aubagne, mais j'aime y aller pour ache-ter mes pots. Dernièrement, j'en ai acheté deux magnifiques pour mettre à l'entrée de la maison.

Ce magasin d'antiquités est une institution à Goult. Toute la Provence défile chez Jan, car son goût est parfait et on est toujours sûr de trouver quelque chose à acheter.

Alban Gaillard est un souffleur de verre à qui on peut commander ce qu'on veut. Il reçoit dans son atelier, où l'on assiste à son tra-vail, et c'est fascinant : la chaleur des fours, son savoir-faire pour transformer le verre en fusion en des objets délicats.

Situé dans la petite station néerlandaise de Cadzand, le Blanke Top se situe en front de mer et offre une superbe vue sur le littoral. Établissement familial depuis trois générations, il dispose de 93 chambres et suites.

Véritable institution de la côte belge depuis le XIXe siècle, le majestueux palace se situe en bord de mer, à 500 mètres du centre d'Ostende. Son hall central vous ramène à la Belle Époque. Grandeur passée et confort moderne y sont au programme.