Anne Liebhaberg

L’Aquascope programme à une exposition familiale et estivale intitulée Rewilding et présente et le concept de “réensauvagement”, une approche novatrice dans la préservation et la restauration des écosystèmes.

La cuisine nikkei est le fruit de la rencontre historique entre la cuisine d’émigrés japonais et les produits de leur pays d’adoption, le Pérou. De cette acculturation culinaire sont nés certains plats réputés partout sur la planète comme le ceviche. Un restaurant à Bruxelles, Sanzaru, et son chef, Nathan Urbanowiez, mettent à l’honneur cette cuisine riche de saveurs et de subtilités, tout en s’ouvrant également à d’autres influences, belges, notamment.

C’est à travers le prisme de l’amitié que la Fondation Maeght a choisi de fêter ses soixante ans.