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YAG*

Rédaction Eventail

16 November 2016

(c) YAG

Parfois, manger sain est un choix plutôt de la tête que du palais. YAG* fait mentir cette impression. Se régaler en se faisant du bien, c'est le pari de la nouvelle adresse de Coralie Rutten, au Châtelain.

Ancienne élève de Pol Grégoire, l'ex-patronne du Delecta s'est lancé un nouveau défi, celui de l'alimentation vive. L'alimentation vive, c'est quoi ? C'est une cuisine simple et saine, avec des produits paysans, locaux et bio, cuisinés avec des techniques respectueuses des vertus nutritives des ingrédients (notamment la cuisson basse température). Pour jouer le jeux à fond, tous les vins proposés à la carte sont naturels.

Ça, c'est pour la théorie. Dans l'assiette, le résultat est créatif et esthétique. En bouche, il est élégant, fin, délicat, parfois surprenant, et toujours excellent.
Le décor (une ancienne boucherie, ça ne s'invente pas) est au diapason : chic, design et épuré.

YAG*
Rue de Washington 59, 1050 Ixelles
02 538 65 80
www.yagfood.com

Les diadèmes de la princesse de Galles

Chroniques royales

Ornement indispensable des grandes cérémonies du gotha, le diadème scintille de mille feux lors des mariages ou des visites d’État. Au Royaume-Uni, la collection de joyaux qui s’est enrichie au fil des règnes dépasse toutes les espérances. Quand le protocole l’impose, la princesse de Galles peut choisir dans cet écrin inépuisable.

Sea, Pop & Sun

Arts & Culture

Solaire, sensuel et planant : c’est le voyage que propose, dans sa villa nichée entre les pins et la mer, la Fondation Carmignac, en “une ode éclatante à la liberté et à la vitalité des années 1960 et 1970, à travers l’invocation de l’esprit Pop.

France, Porquerolles

Du 25/04/2026 au 01/11/2026

Gala Quartier des Arts

Vie mondaine

L’ASBL Quartier des Arts a organisé le 12 mai dernier un grande soirée de gala pour présenter ses projets prioritaires dans la perspective du Bicentenaire de la Belgique. 400 convives étaient rassemblés dans le grand atrium des Musées Royaux des Beaux-arts de Bruxelles. La soirée a été l’occasion de présenter les conclusions de l’étude stratégique pour les Musées Royaux et le Mont des Arts, de montrer le projet gagnant du concours d’idées pour la requalification des jardins devant le Palais Royal, de faire état des démarches en cours pour avancer dans un projet d’embellissement de la place du Grand Sablon, de la place Jean Jacobs et de la place du Congrès. © Constance le Hardy de Beaulieu & Emmanuel Crooÿ

12/05/2026

Une semaine de culture coréenne à travers Bruxelles

Art & Culture

Du 26 juin au 2 juillet, Bruxelles accueillera la première édition de Brussels x Seoul – Korean Culture & Stories, un parcours culturel consacré à la Corée contemporaine, imaginé à travers plus de 30 lieux partenaires dans la capitale.

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