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Toraya

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Rédaction Eventail

25 March 2019

© DR

"Cette maison a une histoire vieille de près de cinq siècles. Son commerce de la pâtisserie débute au milieu du XVIe siècle. En 1980, elle a ouvert un salon de thé à Paris, où je vais souvent déjeuner. La décoration a étéfaite par mon ami l'architecte Tsuyoshi Tane.

C'est sobre et élégant, parfait pour apprécier un menu léger, un thé matcha et les fameux wagashi, aussi beaux que bons. On dit que ces petits gâteaux comblent les cinq sens."

10 rue Saint-Florentin, Paris 1er
Tél. 00 33 1 42 60 13 00
www.toraya-group.co.jp/toraya-paris

Palais de Justice de Bruxelles : la façade avant se libère enfin de ses échafaudages

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Posés en 1984 et devenus le symbole d’un chantier interminable, les échafaudages de la façade principale du Palais de Justice de Bruxelles disparaissent par étapes. À l’été 2026, l’édifice voulu par Joseph Poelaert doit retrouver, côté place, le visage que la capitale n’avait plus contemplé depuis quarante ans.

Une semaine de culture coréenne à travers Bruxelles

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