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"Toujours ouvert, que ce soit le dimanche soir ou le 1er mai ! Un rêve à Paris ! Le cadre a aussi beaucoup de charme : c'est vraiment la brasserie 1900 dans son jus.
Mais surtout, j'aime son directeur, Christophe, que j'ai connu quand il était au café Marly. Heureusement d'ailleurs, car c'est toujours plein ! Il faut dire que la 'laitue avocat king crabe avec beaucoup de crabe' ou la 'putain d'entrecôte' ont beaucoup de succès."
107 rue de Sèvres, Paris 6e
Tél. 00 33 1 45 48 33 53
Le saint-pierre, beurre blanc d'Échiré au cerfeuil par Antoine Cogels.
