Alcôves Gourmandes

Bonnes Adresses Foodaholic Paris 6e Restaurant

Rédaction Eventail

26 September 2019

Le restaurant Lapérouse n'est peut-être pas aussi célèbre que Maxim's, mais il fait partie de l'histoire de Paris et peut s'enorgueillir d'avoir accueilli altesses royales, écrivains célèbres, aristocrates flamboyants de la Belle Epoque qui y venaient accompagnés de leurs maîtresses.

Des salons particuliers permettaient une totale intimité... Ils sont toujours là, au premier étage, mais avec les années le vaisseau avait pris l'eau. Il renaît aujourd'hui grâce à une restauration signée Laura Gonzalez, restée fidèle à l'esprit des lieux, et à l'arrivée de Jean-Pierre Vigato en cuisine. L'écrin est soigné, il ne manque plus que des clients inspirés.

51 quai des Grands-Augustins, Paris 6e•
www.laperouse.com

Bonnes Adresses Foodaholic Paris 6e Restaurant

Atelier Acque e Sale, sensation d’Italie

Gastronomie & Oenologie

L’Atelier Dolce Amaro devient l’Atelier Aqua e Sale. La faveur de ce changement de nom nous offre l’occasion de repasser les portes de cette adresse bien installée à St-Gilles et qui, à contre-courant des nouvelles adresses transalpines de la capitale, a fait le pari – gagnant – de ne pas se spécialiser.

Next Day Real Estate : construire mieux, pour moins

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Alors que la crise du logement se poursuit et que les impératifs climatiques redessinent les priorités du secteur immobilier, certains acteurs optent pour une voie résolument pragmatique. C’est le cas de Next Day Real Estate, dont les trois fondateurs (Vittorio Mettewie, Pierre Pozzi Belforti et Rik Vandenberghe) placent la sobriété, l’innovation et la maîtrise budgétaire au cœur de leur modèle.

öken, bar confidentiel au TheMerode

Gourmet

Niché dans l’écrin feutré de TheMerode, öken est le nouveau bar confidentiel qui électrise les soirées bruxelloises.

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Natsa Muse au Nhow Brussels : des œuvres en relief pour une immersion dans la couleur et la joie

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Le voyage onirique de Hans Op de Beeck

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Le Musée royal des Beaux-Arts d’Anvers (KMSKA) accueille une exposition immersive signée Hans Op de Beeck (Turnhout, 1969), figure majeure de la scène contemporaine belge. Avec Nachtreis (“Voyage de nuit”), l’artiste propose une expérience sensorielle unique, où le silence, la lenteur et la poésie se rencontrent

Nadine Monfils : « Un couple qui tient, cela fait de belles enquêtes »

Livres

Magritte et Georgette débarquent chez Salvador Dali ! Ecrivaine, actrice, dramaturge, réalisatrice et scénariste belge, Nadine Monfils nous plonge au cœur de l’ultime folle enquête du fameux tandem, Magritte et Georgette. L’autrice, jamais à court d’imagination, distille les dernières aventures de Magritte et Georgette, dans une folle enquête très documentée entre énigme policière, humour et fantaisie… belge, bien sûr.

Chronique du marteau : février 2025

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Les ventes aux enchères du début d’année ne sont apparemment pas influencées par l’actualité géopolitique. Dans chaque domaine de spécialité, les chefs-d’œuvre ne laissent pas les collectionneurs indifférents et les adjudications caracolent dans un imperturbable ballet.

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