Le Noël de ... Yann Laissy, aka Pache

- Quel est votre actu en cette fin d'année ?

- Mon objectif pour cette fin d'année est de clôturer les nombreuses commandes de particuliers pour me concentrer sur une nouvelle série de peintures que je suis en train de développer. Depuis ma dernière exposition solo qui a eu lieu en début d'année, je cherche à me renouveler. Mais parfois, l'inspiration met du temps à venir ! Par conséquent j'avais momentanément mis de côté la peinture pour me concentrer sur la customisation d'accessoires, notamment la personnalisation de Playmobil géants. Depuis peu, j'ai trouvé une nouvelle orientation artistique que me plait et que j'aimerais développer. En 2018, l'étape suivante serait de trouver une galerie qui me représenterait à l'étranger, à Paris ou à Londres par exemple...

Les Playmobil géants de Pache © DR

- À quoi ressemble votre Noël ?

- Chaque année, je fête Noël deux fois. Le premier a lieu entre amis. On organise un tirage au sort et chacun offre un cadeau à quelqu'un qui lui a été désigné. Au menu, une gourmande raclette autour d'une très grande table ! Le second Noël se célèbre bien entendu en famille, chez mes parents. En général, c'est moi qui me charge de décorer le sapin. Maman cuisine plusieurs entrées et plats et comme chaque année, avant même d'arriver au dessert, tout le monde est déjà rempli ! Aux alentours de minuit, on simule l'arrivée du père noël par la cheminée et les enfants vont se cacher dans une chambre. C'est à ce moment qu'on place les cadeaux au pied du sapin. Le déballage des présents se fait toujours du plus jeune au plus âgé.

- Quel menu pour le Réveillon ?

- Notre menu du réveillon reste inchangé depuis plusieurs années. On ne remplace pas un menu gagnant ! En entrée : une salade, du saumon fumé et des huîtres. Le plat principal est une recette d'origine portugaise qu'on appelle "Bacalhau com natas" et qui est composé de morue, pomme de terre, béchamel et crème fraîche, le tout gratiné au four. Le dessert varie en fonction des années mais mon préféré reste le fondant au chocolat des Tartes de Françoise.

Le fondant au chocolat des Tartes de Françoise © DR

- Le cadeau qui vous fait toujours plaisir ?

- J'ai une préférence pour les vêtements, j'adore ça ! Mais il n'est pas toujours aisé de me satisfaire, donc on me glisse une enveloppe afin que je choisisse au mieux...

© DR

- Quel est votre vœu le plus cher pour 2018 ?

- Que ma famille, mes proches et moi-même demeurions en bonne santé.