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Camino Antwerp

Belgique, Anvers

AnversBonnes AdressesLucie Van DammeRestaurant

Florence Thibaut

24 February 2022

“C’est un peu le Old boy anversois, avec une cuisine asiatique fusion super créative. Les saveurs proposées sont toujours justes. On y boit de très bons cocktails et on y mange dans de jolis bols.

La carte, qui change régu-lièrement, a aussi une belle sélection de vins naturels. Il y règne une super ambiance et le personnel est adorable.”

– Extrait tiré de ‘L’Anvers de Lucie Van Damme’, numéro de février 2022.

Muntplein, Muntstraat 4, 2000 Antwerpen, Belgique

Carpaccio de Saint-Jacques nacrées, pamplemousse rose et grains de grenade

Gastronomie & Oenologie

Voici une entrée fraîche et délicate pour les fêtes. Les Saint-Jacques tranchées finement s’associent à la douceur du pamplemousse rose et à la note acidulée de la grenade. L’huile d’avocat apporte une touche veloutée et met en valeur la saveur subtile des coquilles.

Informations supplémentaires

Adresse

Camino
Muntstraat 4
2000 Anvers

Téléphone

+32 3 289 91 97

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Bruxelles accueille Bistra Noisette

Gourmet

Un nouveau concept gastronomique féminin, espiègle et pétillant, imaginé par Kasper Kurdahl et sublimé par l’équipe du chef étoilé Kevin Lejeune. Bistra Noisette marie haute cuisine et fantaisie, offrant une expérience où le plaisir des papilles se glisse dans chaque assiette.

Bruxelles

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