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Maison Adam

France, Biarritz

BiarritzFranceGâteau basquePâtisserie

Camille Misson de Saint-Gilles

28 July 2022

En 1660, à Saint-Jean-de-Luz, lors du mariage de Louis XIV, la mère de Louis XIV et l’Infante d’Espagne Marie-Thérèse succombèrent à la finesse des macarons de Monsieur Adam et initièrent ainsi le renom d’une maison qui allait perdurer plus de trois siècles.

Aujourd’hui, Andoni et Miguel Telleria-Adam développent l’entreprise reçue de leur père Jean-Pierre et veille sur la tradition tout en innovant dans cet artisanat exigeant qu’est la pâtisserie, confiserie, chocolaterie.

Le gâteau basque à la crème.© DR

Le gâteau basque à la crème.© DR

Le gâteau basque au chocolat.© DR

Le gâteau basque au chocolat.© DR

Le gâteau basque à la cerise.© DR

Le gâteau basque à la cerise.© DR

Le gâteau basque est à l’image de notre beau pays, franc et généreux. Fabriqué depuis des générations dans toutes les maisons du Pays Basque. Notre gâteau est reconnaissable à la croix basque, créée par notre grand-père et bénéficiant d’une marque déposée.

Maison Adam, Place Georges Clemenceau, Biarritz, France

Maria Helena Vieira da Silva. Anatomie de l'espace

Arts & Culture

Cette rétrospective consacrée à Maria Helena Vieira da Silva (1908-1992) retrace les moments clés de sa carrière et met en lumière son exploration de l’espace architectural, entre réel et imaginaire.

Espagne, Bilbao

Du 16/10/2025 au 22/02/2026

Informations supplémentaires

Adresse

3 place Clémenceau
64200 Biarritz
France

Horaire

Du lundi au dimanche de 9h à 20h

Site

www.maisonadam.fr

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