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Le Liégeois Loïc Goff art fait de la pâtisserie et du chocolat un terrain d’expression. Chez lui, pas de clinquant : chaque bouchée vise juste, avec l’idée de “faire vibrer le goût avant tout”.

Trois artistes belges signent un projet artistique singulier, à la croisée de la gastronomie, de la mode et de l’image. Baptisée « Ceci n’est pas une pomme », cette création collective rend hommage à l’univers de René Magritte à travers une interprétation contemporaine, artisanale et résolument non commerciale.

Vite, vite, plus que quelques jours pour dénicher la bûche de Noël rêvée ! Voici notre sélection qui ravira les papilles et il y en a pour tous les goûts !

L’asbl Grain de Vie est une boulangerie artisanale créée il y a 27 ans. Située à Waterloo, l’association accueille des jeunes adultes porteurs de handicap mental pour les aider dans leur intégration sociale dans un cadre professionnel. Grain de Vie leur offre un accompagnement dans la mise en autonomie et l’apprentissage des divers outils spécifiques à la boulangerie.

“Je traverse la Seine et le Marais pour aller spécialement dans cette pâtisserie rue de Bretagne, car ses gâteaux sont extraordinaires !

Depuis des années la pâtisserie made in U.S.A interpelle et séduit. Hautement mise à l’honneur sur les réseaux sociaux, elle n’a pas fini de plaire. Focus sur trois gourmandises décadentes et les lieux où les déguster. L’heure de s’octroyer un petit plaisir de fin d’hiver…

Bénéficiant d’un emplacement privilégié au pied de la montagne, au Gondola Plaza,  véritable épicentre de Downton Aspen, l’AspenX Café propose un menu de saison composé de pâtisseries gastronomiques fraîches et locales, ainsi que de bouchées salées.

On les savoure le 24 ou le 25 décembre. Elles incarnent l’esprit gourmand et sucré de Noël… Caramel, marron, chocolat, cassis, passion… Coup d’œil sur la magie de 5 bûches à partager !