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La Gauloise

France, Paris

Bonnes AdressesGourmetParis 15eRestaurant

Éric Jansen

25 January 2022

restaurant-la-gauloise

“Une autre institution parisienne, dans un genre un peu différent, mais que j’aime tout autant. Cette brasserie, à côté de la tour Eiffel et du Champ-de-Mars, est typique, autant par son décor que par sa carte. Os à moelle, escargots de Bourgogne, vol-au-vent, soupe à l’oignon, coq au vin, tarte Tatin, soufflé au Grand Marnier… La cuisine du chef Thierry Blanchet est tout ce qu’il y a de plus traditionnel. L’ambiance conviviale, le ballet des serveurs ajoutent au charme. J’y vais avec mon mari ou des copines étrangères qui adorent.” – Extrait du ‘Paris de Dorothée Potocka’, numéro de janvier 2022

Restaurant La Gauloise, Avenue de la Motte-Picquet, Paris, France

Degand, où le style devient une signature

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Figure incontournable du raffinement masculin, Pierre Degand a fait de son nom une référence internationale. Artisan, esthète et entrepreneur, il incarne cette excellence discrète et intemporelle qui signe le meilleur du style belge.

Informations supplémentaires

Adresse

La Gauloise
 59 Avenue de la Motte-Picquet
75015 Paris

Téléphone

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