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La Gauloise

France, Paris

Bonnes AdressesGourmetParis 15eRestaurant

Éric Jansen

25 January 2022

restaurant-la-gauloise

« Une autre institution parisienne, dans un genre un peu différent, mais que j’aime tout autant. Cette brasserie, à côté de la tour Eiffel et du Champ-de-Mars, est typique, autant par son décor que par sa carte. Os à moelle, escargots de Bourgogne, vol-au-vent, soupe à l’oignon, coq au vin, tarte Tatin, soufflé au Grand Marnier… La cuisine du chef Thierry Blanchet est tout ce qu’il y a de plus traditionnel. L’ambiance conviviale, le ballet des serveurs ajoutent au charme. J’y vais avec mon mari ou des copines étrangères qui adorent. » – Extrait du ‘Paris de Dorothée Potocka’, numéro de janvier 2022

Restaurant La Gauloise, Avenue de la Motte-Picquet, Paris, France

Un design récalcitron

Design & High-tech

Avec ses lignes futuristes et son allure de sculpture, le Juicy Salif de Philippe Starck est devenu une véritable icône du design. Mais derrière son élégance spectaculaire se cache un presse-agrumes aussi célèbre pour son esthétique que pour son manque de praticité. Retour sur l’histoire d’un objet culte qui ne manque pas de piquant.

Informations supplémentaires

Adresse

La Gauloise
 59 Avenue de la Motte-Picquet
75015 Paris

Téléphone

Da Aurelio

Gourmet

Perchée à 2100 mètres, cette ancienne grange rénovée offre des vues spectaculaires et une cuisine inventive du chef Luigi Dariz, sublimée par une cave riche de plus de 600 références.

Italie

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